Мариновани телешки ребра с мед и горчица; естрагон
Рецепта от мариновани телешки котлети от мед и естрагон от горчица
Пълното ястие осигурява около 25g въглехидрати, включително 20 сложни захари (нишестета)
Съставки
Инструкции
- Накълцайте 3/4 от естрагона, след това смесете с мед, 3 супени лъжици зехтин, 1 тире лимонов сок и горчица. Четкайте месото и мариновайте в хладилника за 2 часа.
- Гответе пръстените, нарязани на 2 или 3, с кожата им във фурната с малко зехтин за 40 минути при 180 °
- Бланширайте зелето за 5 минути във вряща вода - отцедете и върнете да се готви в нова вряща вода за 20 минути.
- Отстранете малко марината от ребрата и изпечете на скара за 7 минути на страна
- Смесете останалата марината със сметаната и загрейте. Сервирайте до реброто с пръста и зелето и няколко стръка естрагон
- Тип ястие:Основно ястие
- Ниво на трудност:Лесно