Мариновани пилешки гърди на скара

пилешки

Лятото е тук и ще ви поздравим с мариновани пилешки гърди от скарата.

Когато дойде лятото и скарата се загрее, често се питате какви нови неща бихте могли да поставите на огъня. С тази рецепта за мариновани пилешки гърди отговаряме точно на този въпрос.

Пилето се поставя в пикантната, кремообразна марината и по-късно ще остане крехко и сочно на скара. Комбинацията от кокос, лайм и джинджифил е освежаващо лятна и наистина нещо различно.

Рецептата: Мариновани пилешки гърди на скара

съставки

  • 1 скилидка чесън
  • 1 парче джинджифил с размер на палец
  • 1 чаена лъжичка кокосово масло за пържене
  • 100 мл кокосово мляко
  • 0,5 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка (и) прясно смлян пипер
  • Чили на прах на вкус
  • Сок от лайм
  • 2 пилешки гърди

подготовка

  1. Нарежете скилидката чесън на ситно, по-добре го натиснете през чесън преса.
  2. Измийте джинджифила, обелете го, ако е необходимо и го настържете на ситно.
  3. Загрейте кокосовото масло в малка тенджера на средна температура, запържете за кратко чесъна и джинджифила в него, деглазирайте с кокосовото мляко и оставете да къкри за кратко.
  4. Разбъркайте сол, черен пипер и чили на прах и свалете от огъня.
  5. Добавете сок от лайм.
  6. Поставете пилешките гърди в маринатата и мариновайте в тях за 1 час, или дори по-добре за няколко часа (например за една нощ).
  7. Изпечете пилешките гърди от всяка страна за около 10 минути на скара.

Пасва на

Нашият съвет

Ако трябва да вървите по-бързо, можете предварително да се откажете от пърженето на чесън и джинджифил. Просто смесете всички съставки заедно и мариновайте пилето в тях.

Мариновани пилешки гърди: за летни преживявания на барбекю

Не винаги едно и също нещо трябва да попадне на скара. Обичаме вариацията на марината от кокосово мляко, която придава на ястието вкуса на лятото.

Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашите ще ви помогнат Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати С 40 рецепти, почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.