Мариновани краставици в оцет - Практически рецепти

оцет

Вместо да ги купувате от магазина посред зима, по-добре ги пригответе предварително у дома. Опитайте проста рецепта за мариновани краставици в оцет с време за готвене само 20 минути!

съставки

Съставки за ецване/буркан 800гр

1. Измийте краставиците, поставете ги в бурканчета от 800 g с нарязан лук, моркови и скилидки чесън.

2. Във всеки буркан добавете 1 чаена лъжичка сол от кисели краставички, 1 чаена лъжичка захар, зърна черен пипер, семена от синап и копър.

3. Изсипете 100 мл оцет и вода върху съставките в буркана, но не достатъчно, за да напълните напълно буркана.

4. Поставете капаците възможно най-добре и варете бурканите в марината за 20 минути от момента, в който водата започне да кипи.

5. След 20 минути изключете котлона, но оставете бурканите във водата, докато изстинат напълно, след което съхранявайте бурканите с кисели краставички в оцета за зимата.