Мариновани гогонеле - как да направите най-добрата рецепта за гогонеле
Порции
Изберете броя на хората за които искате да приготвите тази рецепта и ние изчисляваме вашите съставки
съставки:
- 2 кг гогонеле
- 1 стрък хрян
- 2 моркова
- 0 букет карфиол
- 0 стъбло сух копър
- 4 дафинови листа
- 0 листа от целина
- 8 скилидки чесън
- 1 супена лъжица синапено семе
- 4 супени лъжици едра сол
- 1 супена лъжица зърна черен пипер
Рецепта за мариновани гогонеле
С богатото съдържание на витамини А, С и К, редовната консумация на маринован гогон забавя процеса на стареене и се бори със свободните радикали. Част от мариновани гогонеле може да се сервира с всеки кулинарен препарат, независимо от времето на деня, а киселият и леко пикантен вкус на гогонелите може да се приготви във всяко домакинство, ако внимателно следвате инструкциите на рецептата. Така че ето как да направите най-добрите очила за зимата!
Рецепта на Гогон - как се приготвя
Измийте добре гогонелите, морковите и хряна. След измиване морковите се почистват и нарязват на кръгчета, както и чесънът, след което хрянът се почиства и нарязва на четири парчета, по дължина.
Междувременно сложете в купа 3 литра вода и супени лъжици сол и оставете тенджерата на огъня, докато започне да кипи.
Как да подготвим гогонели за зимата
Вземете чисти, стерилизирани буркани и поставете слой счупени стръкове копър и няколко листа целина на дъното им. Поставете гогонелите заедно с парчета карфиол и моркови. Когато бурканът с гогонеле се напълни, добавете дафинови листа, синапено семе, зърна пипер и останалите стръкове целина, копър и чесън. Накрая добавете горещия саламура върху гогонеле.
Затворете много добре бурканите с очила и ги съхранявайте на хладно и тъмно място.
Откъде знаете как да изберете най-добрите гогони?
За да е вкусна рецептата за мариновани гогонели, състоянието на гогонелите, които използвате, има голямо значение. Винаги избирайте твърди и гладки очила, без пукнатини и неравности. Ако добавите счупени гогони към буркана, рискувате да изцедите целия буркан с кисели краставички и да не ги запазите непокътнати през зимата.
Не забравяйте подправките! Изключително важно, заради аромата и вкуса си, подправките трябва винаги да са пресни. Подправка саламура трябва да бъде възможно най-ароматен, за да запази аромата на гогонеле в буркана през зимата.
За гогони от бурканчета не се препоръчва използването на йодирана сол, тъй като киселите краставички могат да загубят непокътнатата си форма. Винаги изчислявайте количеството сол според всеки литър от съда.
Не забравяйте да поставите добре всички съставки, така че в крайна сметка гогонелите да не плуват в буркана. По този начин се уверете, че се наслаждавате на свежия вкус на зеленчуците през студения сезон.
Мариновани гогони - ползи
Маринованите кнедли са с ниско съдържание на калории
Мариновани кнедли, поради процеса на ферментация, тъй като микроорганизмите в целия процес на вкисване консумират захарите, съдържащи се в зеленчуците, стават надежден съюзник в диетите и диетите срещу затлъстяването.
Гогонелите съдържат естествени пробиотици
В процеса на ецване се разработват поредица от естествени пробиотици, които придобиват терапевтични свойства и подобряват имунната система. Маринованите гогони имат антибиотичен и антивирусен ефект, така че се борят с микробите и вирусите.
Консумацията на гогонеле се препоръчва за пациенти с хепатит
Германско проучване установи, че гогонелите съдържат алкалоиди, които предотвратяват разпространението на чернодробни вируси и блокират разпространението на вируса С.
Gogonelele, естествен адювант за увеличаване на мускулната маса
Консумацията на гогонеле също се препоръчва за увеличаване на устойчивостта на продължителни физически натоварвания, защото помага за увеличаване на мускулната маса. Препоръчва се за деца, но и за тийнейджъри, които имат слаба конституция.
Маринованите кнедли намаляват гаденето
Надеждна храна за бременни жени, маринованата гогонеле успокоява неразположението и предотвратява гаденето по време на бременност.
Консумацията на гогон помага за понижаване нивата на кръвната захар и подобрява хемоглобина при пациенти с диабет.
Пожелаваме ви много успех в изготвянето на рецептата за мариновани гогонеле и добър апетит!
Сервираме го горещо, вкусно е!
Маринованите кнедли са идеалната гарнитура за всяка подготовка през студения сезон. Те са румънски деликатес, който се приготвя лесно и се съхранява в килера през зимата. По-долу ви казваме как да направите най-добрата рецепта за мариновани гогонеле!
Menemem - турски омлет
Какво ще кажете да опитате турски омлет с много витамини и аромати?
Сливов кекс
Есента е сезонът, богат на уникални плодове и цветове. Един плод, който може да е по-малко популярен, когато става въпрос за сладкиши, е сливата. Пълна е с мъдрост.
Пуй Шанхай
Шанхайско пиле - проста рецепта и алтернатива на класическия шницел. Може да се сервира като предястие с други ястия или с .
Чеснов сос с кисело мляко
Наслаждава се на много ястия, като: пиле, риба, картофи или може да се използва като салатен дресинг.