Мариновани филета от скумрия и рецепта за задушен копър

Като предястие или основно ястие

Време за подготовка:

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

2 филета скумрия 1 скилидка чесън люспи от прясно смлени червени чушки Сол пипер зехтин сок от 1/2 - 1 лимон 1 дафинов лист 1 клонче мащерка 1 малка копър 1/2 домат.

мариновани

Подготовка:

Мариновайте скумрията с каймата/леко счуканата скилидка чесън, 1-2 завъртания на люспи чили, лимонов сок, 2 супени лъжици олио, сол, черен пипер и няколко стръка копър.

Нарежете копъра на 4-6 парчета, като е възможно да отделите големи „ленти“, за да изтъните дебелината.