Мариновани чушки Рецепти gastroABC

Подготовка:
1. Печете чушките до зачервяване на скарата. Поставяме го в хартиена торбичка за 10 минути, за да може лесно да се отстрани черната обвивка. След това е с костилки. Нарежете го по дължина и поставете върху чиния.
2. Добавете каперси, чесън, олио, оцет, балсамов оцет, чушки и разбъркайте добре. Покрийте с фолио и оставете да се охлади за 2 часа.
3. Сервирайте топло или студено. Ако искате да го ядете горещо, загрейте го за 6-8 минути преди сервиране.