Мариновани агнешки котлети в фурна; Специална рецепта

Състав:

• 8 агнешки котлета
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици наситнен магданоз
• 2 настъргани скилидки чесън или 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1 чаена лъжичка сладък пипер
• 1/2 чаена лъжичка джинджифил
• 1/2 чаена лъжичка куркума
• Сол и черен пипер

Подготовка:

1. Комбинирайте всички съставки за марината в купа и мариновайте котлетите
2. Оставете да почива за час или няколко часа в хладилника, като от време на време обръщате месото.
3. Загрейте до 175 °.
4. Поставете агнешките котлети върху лист за печене, поръсете ги с марината, след което ги увийте с алуминиево фолио
5. Изпечете агнешките котлети за 30 до 40 минути във фурната и завършете готвенето с 2 минути на позиция грил.
6. Сервирайте тези мариновани агнешки котлети със сушен плод булгур или печени картофи или зелени зеленчуци.

---