Маринована риба (пейзаж Kisalföld) и гарантирано ще получите хапки без фибри!

Готово е при нас, но отлежава още 5 дни, неизбежната коледна оцетна риба. Ястие за пейзаж Kisalföld.

Съставки

Пачос:

• 1 кг. лук,
• 8 литра вода,
• 1 кг захар,
• 2 дл,
• 15% оцет,
• супена лъжица сол,
• 20 -25 зърна черен пълен пипер,
• 3 дафинови листа.

Подготовка

Изваждам рибата както обикновено и нарязвам лука на средно тънки филийки.

---