Маринован свински паяк

Маринован паяк след готвене

Не, няма да ви разказвам за австралийските пауци с големи крака (юк). Но тези от свинско месо. Защото да, в прасе, приятели на интернета, има паяк, по две дори на животно, за да бъдем точни, които са разположени в бедрото на звяра. Това е много меко и евтино парче. В моята месарница често се продава подробно на големи парчета. Това е месо, което често се маринова. Избрах простата версия: зехтин, чесън, магданоз, пипер и сол Espelette, но можете да изберете и по-екзотични версии, ако искате: мед, джинджифил, соев сос и чесън например. Вкусно е.

За 3 човека:

---