Маринован лук лук рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,5 mg | (63%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 6,9 mg | (58%) | |
| Витамин К | 65,5 µg | (109%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 2,3 mg | (19%) | |
| Витамин B₆ | 0,5 mg | (36%) | |
| Фолиева киселина | 46 µg | (15%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 2.2 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 85 mg | (89%) | |
| калий | 606 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Калций | 300 mg | (30%) | Повече ▼ |
| магнезий | 44 mg | (15%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,9 mg | (19%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,1 mg | (26%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 7,4 g | ||
| пикочна киселина | 49 mg | ||
| холестерол | 1 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 15 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Почистете лука, измийте го, разклатете на сухо, отстранете лука и нарежете белтъците на филийки.
Разполовете лимона, изцедете и смесете сока с маслото. Поставете лука в маринатата и оставете за 2-3 часа.
Измийте лука, разклатете на сухо и го нарежете много ситно. Извадете лука от маринатата, отцедете добре и сервирайте смесен с лука.