Маринован котлет на скара; Той е ценил жени като теб от 20 години
Понякога, на обяд, всичко, от което се нуждаете, е добре приготвена телешка пържола на скара.
4 порции
Време за готвене: 30 минути, плюс време за мариноване
323 калории, 9 г мазнини на порция
- 800 г телешко месо за пържола
- 400 мл червено вино
- 1 скилидка чесън
- 8 дафинови листа
- 2 глави лук
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 4-5 пресни клонки мащерка
Оставете да се маринова в хладилника за поне 2 часа или за една нощ.
2 - Извадете пържолите от маринатата, избършете ги (като намажете) с хартиена кърпа, поставете ги на скара и ги оставете от всяка страна за 2-3 минути - ако искате пържола в кръвта, 4-5 минути - като за да получите подходяща пържола, 7 минути - за добре проникната пържола. Преди сервиране оставете пържолата да "почине" поне 5 минути. Сервирайте с гарнитура от нови картофи, поръсени с копър и маруля.
Гледайте най-новото ВИДЕО, качено на avantaje.ro
За студена есенна вечер, гореща, вкусна яхния от говеждо месо е ...
4 порции, 572 калории на порция, 16 г мазнини, 49 г въглехидрати Необходими съставки за приготвяне на пържолата ...
4 порции, 487 калории на порция, 15 г мазнини, 40 г въглехидрати Необходими съставки за приготвяне ...
4 порции готови за 30 минути, 859 калории на порция, 42 g мазнини, 78 g въглехидрати ...
8 порции готови за 6 часа и 15 минути, 428 калории на порция, 16 г мазнини, 2 г ...