Маргарита, коктейлът с три истории Рецепти и звезди
Всички сте се наслаждавали на Маргарита в различни варианти, течен или сладолед, но знаете ли историята на тази напитка, която означава „перла“ на латински и „маргаритка“ на испански?
Напитката обикновено се сервира с кубчета лед, с натрошен лед („замразена маргарита“) или без лед. Какъвто и да е начинът на сервиране, често се използва сол на ръба на чашата.
Повечето коктейли от маргарита съдържат текила, портокалов ликьор, лимонов или лимонов сок и понякога подсладители, но броят на вариациите непрекъснато се увеличава.
В допълнение към Triple Dry понякога се използват и други видове ликьор с вкус на портокал, като Patrón Citrónge, Cointreau или Blue Curaçao, който дава синя маргарита (JC). Маргарита „гранд“, „кралски“ или „Кадилак“ често съдържа Гранд Марние.
Три истории за Маргарита
Има много истории за раждането на този вкусен коктейл. Един от тях споменава Дани Негрете. Според Салвадор Негрете, неговият син, мъжът е отворил бар в хотел Garci Crispo с брат си Дейвид. В деня преди сватбата на Дейвид Даниел предложи този коктейл като сватбен подарък на снаха си Маргарита.
Илие Настасе започва в сферата на недвижимите имоти. За тези, които са купили къщи
Изключителен. Лидия Бубле плати прекомерна сума
Беше 1936 г. и той използва еднаква комбинация от Triple Dry, текила и мексикански сок от лайм. Напитката се сервира с натрошен лед в ръка.
Втората история се фокусира върху Франциско „Панчо” Моралес, и конкретна дата: 4 юли 1942 г. Твърди се, че този барман е изобретил коктейла в бар в Хуарес, Мексико, наречен Tommy’s Place. Говори се, че една жена поискала магнолия (коктейл, приготвен с ракия, Кунтро и яйчен жълтък, всички покрити с шампанско), но тъй като не знаела рецептата, импровизирала.
Третата легенда играе жена, Маргарет Самс. През декември 1948 г. Самс създава напитката в бара си в Акапулко, използвайки една част Cointreau, две части текила и една част сок от лайм. Знаейки, че повечето хора пият текила с малко сол преди, той избра да украси коктейла със сол на ръба на чашата.
10 години по-късно Маргарет Самс се премества в Ел Пасо, Тексас през 1958 г., където става известна със своите щедри партита. През 1982 г. той се появи в предаване на NBC, където показа правилния метод за приготвяне на Маргарита.