Боровинка - Vaccinium myrtillus L
Ботанически характеристики на боровинките
Разстилане на боровинки
Боровинките се срещат в иглолистните гори и в тундровата зона на Северното полукълбо. Разпространен е в цяла Русия, с изключение на степните райони, в планините се издига до алпийския пояс. Расте главно в иглолистни и смесени гори, както и в брезови гори, образува обширни гъсталаци в тундрата и горна-тундра, понякога се среща и в блата. Боровинките растат в местообитания с голямо разнообразие от почви, както по плодородие и киселинност, така и по механичен състав и влага.
Боровинките плододават достатъчно добре само на осветени места. При благоприятни условия добивът на горски плодове в горските съобщества е 1-8 c/ha, а в тундрата и горско-тундрата достига 20 c/ha или повече.
Икономическо използване на боровинки
Боровинката се използва широко като ценно хранително и лечебно растение. Плодовете му са богати на захари, лимонена, ябълчена и други киселини. Съдържат каротин, витамини от група В, аскорбинова киселина, флавоноиди, пектин, танини и оцветители. Пресните плодове имат страхотен вкус, от тях се получават прекрасни желе, сладко и сироп. Сокът от горски плодове може да се използва за боядисване на вълнени и ленени тъкани в ярко червени и лилави цветове.
Над 25 вида птици от нашата фауна се хранят редовно с боровинки, включително глухар, тетерев, лешник, бял, камък, тундрови яребици, голям петнист кълвач, снегир, косове. Сред бозайниците боровинките много обичат белия заек, който понякога изяжда до 20% от боровинките. За други бозайници - лисици, кучета, куници и някои копитни животни - е отбелязано, че ядат боровинки.
Особености на прибирането на боровинките
Лечебна стойност на боровинките и методи за медицинска употреба
При стомашен катар (особено при ниска киселинност на стомашния сок) се приготвя запарка в размер на 3-4 чаени лъжички плодове на 2 чаши вряща вода, влива се в продължение на 45 часа и се пие по 1/4 чаша 5-6 пъти или повече на ден.
За бульона вземете 1 супена лъжица плодове в 2 чаши вода и кипете, докато остане една чаша течност. След прецеждане, бульонът се пие топъл, 1/4 чаша 4 пъти на ден преди хранене.
Киселът се вари в размер на 1 супена лъжица плодове за 1,5 чаши вода, 1 чаена лъжичка картофено нишесте и захар. Пийте по 1/2 чаша желе 3 пъти на ден.
Хората винаги са казвали: който яде боровинки, вижда по-добре. Боровинките съдържат хранителни вещества, които подобряват притока на кръв към ретината. В тази връзка боровинките се предписвали във всички видове - пресни, плодови напитки, желе, сокове и др. За подобряване на зрителната острота и намаляване на умората на очите е добра следната инфузия: 1 супена лъжица плодове на 1 чаша вряла вода. Настоявайте за 6-10 минути, прецедете и пийте по 1/2 чаша 4 пъти на ден.
9- При ангина, възпаление на лигавиците на венците и устата, фаринкса, ларинкса, за изплакване се използва гъста отвара от плода. 100 г сухи плодове се заливат с 0,5 л вода, варят се, докато количеството вода намалее до 0,3 л. Също така е полезно да изплакнете устата и гърлото със сок от боровинки.
При инконтиненция на урината яжте пресни плодове, 150-200 g на ден.
Чаят се приготвя от листа от боровинки (1 супена лъжица за 1 чаша вряща вода).
За лечение на кожни заболявания, плачеща екзема, изгаряния, лишеи, гнилостни язви се използва запарка от листа. Като стягащо средство се използва за външно третиране на рани, както и под формата на спринцовка (1 чаена лъжичка суровини се запарва с 1 чаша вряща вода, филтрира се след 30 минути.).
Отвара от плодове се използва под формата на лосиони и компреси. 100 г сухи плодове се заливат с 0,5 л вода, варят се, докато количеството вода намалее до 300 мл.
Натрошените и настъргани плодове се намазват като мехлем или плътно сварените плодове се нанасят на дебел слой върху засегнатата кожа, покриват се с марля и се оставят за един ден. Превръзката се сменя ежедневно. Остатъците се измиват с чист серум.