Маракуя - ползи, калории и хранителен състав
Маракуя е питателен тропически плод, който въпреки малкия си размер е богат на антиоксиданти и витамини.
Има твърда кора и интериор, пълен със семена. Има няколко вида, които се различават по размер и цвят. Лилавите (Passiflora edulis) и жълтите (Passiflora flavicarpa) сортове са най-разпространени.
Хранителен състав
Според Националната база данни за хранителните вещества на USDA, тези плодове съдържат витамин А, витамин С, рибофлавин, ниацин, желязо, магнезий, фосфор, калий, мед, фибри и протеини. (1)
Маракуйята съдържа високи нива на витамин А и витамин С, два важни антиоксиданта. Също така е богат на съединения като каротеноиди и полифеноли.
Всъщност едно проучване установи, че маракуята е по-богата на полифеноли отколкото много други тропически плодове, включително банан, манго, папая или ананас. (2)
Ползи
Подобрява имунитета
Проучване, проведено в Университета на Флорида, показва, че маракуята има значителен брой антиоксиданти, които помагат за подобряване на имунитета на организма. (3)
Последните изследвания показаха, че маракуята осигурява тласък на имунната система поради наличието на витамин С, каротин и криптоксантин.
Всъщност 100 грама маракуя осигуряват 30 mg витамин С. Много от витамините, съдържащи се в маракуя - като изброените по-горе, действат като антиоксиданти, които елиминират свободните радикали от тялото.
Счита се, че диета, богата на антиоксиданти, помага за предотвратяване и намаляване на състояния като рак, сърдечни заболявания или преждевременно стареене. В допълнение, витамин С стимулира активността на белите кръвни клетки, насърчавайки имунната функция на имунната система.
Нисък гликемичен индекс
Маракуйята е тропически плод, който има нисък гликемичен индекс (GI). По този начин не предизвиква рязко покачване на кръвната захар веднага след хранене, поради което се препоръчва за хора с диабет.
Противораков потенциал
Маракуйята също се счита за мощен източник на засилване на противораковата активност в организма.
Антиоксидантите в маракуята елиминират предимно свободните радикали. Според International Journal Research Journal, маракуята съдържа също витамин С, флавоноиди и фенолни съединения, всички от които са свързани с неговите противоракови свойства. (4)
Намалява кръвното налягане
Ако ядете само една порция маракуя дневно, можете да покриете една четвърт от нуждите си от калий. Калият е жизненоважен минерал в човешкото тяло по няколко причини, една от които е неговата роля вазодилататор, според доклад на д-р Робърт Брейс в статията „Фетални и неонатални телесни течности“. (5) (6) Този плод отпуска напрежението на кръвоносните съдове и насърчава увеличения приток на кръв.
Освен това калият е необходим за поддържане на баланса на течностите в клетките на тялото. Уверете се, че от време на време включвате този плод в диетата си, за да поддържате сърцето си здраво и клетките на тялото ви да функционират оптимално.
Подобрява циркулацията
Съдоразширяващите свойства на калия, заедно с високото съдържание на желязо и мед в тези плодове, могат да окажат реално влияние върху кръвообращението.
Желязото и медта са основни компоненти за производството на червени кръвни клетки (7) (8). След като броят на червените кръвни клетки се увеличи и огромните се разширят, тогава здравата кислородна кръв може да достигне много по-лесно до определени области на тялото, стимулирайки метаболитната активност във всички органи, заедно с производителността и ефективността.
Богат на витамин А
Витамин А се свързва с различни ползи за здравето на очите, предотвратявайки дегенерация на макулата и катаракта. Освен това високото съдържание на антиоксиданти в маракуята е полезно за намаляване на бръчките и поддържане на хидратиран и сияен вид на кожата. (9)
Помага за храносмилането
Маракуйята е богат източник на фибри, според проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry. (10) Една порция осигурява на тялото приблизително 98% от дневните му нужди. Фибрите са основен компонент на здравословното хранене, защото улесняват здравословното усвояване на храната и регулират движението на червата.
Подобрява здравето на костите
Маракуйята е богат източник на минерали, включително желязо, мед, магнезий и фосфор; следователно помага за увеличаване на костната минерална плътност и здравината на костите.
Много от тези минерали помагат за предотвратяване или облекчаване на симптомите на остеопороза, болка и възпаление, които се появяват, когато костите се влошават с възрастта и активността.
Намалява безсънието
Съединение от маракуята е лечебен алкалоид, който действа като успокоително. Това съединение е свързано с намалена възбуда, безсъние и безпокойство. (11)
Намалява тревожността
Плодът на страстта е богат на магнезий, минерал, който помага за намаляване на стреса и безпокойството.
Систематичен преглед през 2017 г. предполага, че магнезият може да помогне на хората да управляват тревожността си. Качеството на доказателствата обаче е под въпрос и са необходими допълнителни проучвания.
недостатъци
Плодовете на страстта не представляват присъщи рискове за здравето. Повечето калории в този плод обаче идват от захари, така че хората с диабет трябва да ограничат консумацията си на тези плодове.
Маракуя или маракуя е отличен източник на витамин А, витамин С и диетични фибри. Освен това маракуята съдържа калий, магнезий и фосфор, но е с ниско съдържание на наситени мазнини и натрий.
Подобрява имунитета
Има нисък гликемичен индекс
Намалява кръвното налягане
Подобрява циркулацията
Подобрява здравето на костите
Намалява тревожността