Maqui плодове суперхрана или просто печелещи пари здравни тенденции

Семена от чиа, гъби шийтаке и годжи бери: Нашето общество се принуждава да купува различни „суперхрани“. Сега плодовете Maqui са един от тях.

По-пълна коса, подобрен тен и бърза загуба на тегло: Суперхраните ни обещават неща, за които обикновено трябва да работим усилено. Плодовете Maqui от чилийските дъждовни гори също трябва да направят нещо добро за нашето здраве.

Източник на витамини и антиоксиданти

Плодовете Maqui съдържат пигмента антоцианин, който им придава лилав цвят. Това е отговорно и за голяма част от антиоксидантната сила на суперхрана:

Тези съединения помагат на организма да се предпази от токсичните ефекти на свободните радикали. Те са причинени от цигарен дим и замърсяване. Това уврежда нашата ДНК и води до свързани с възрастта заболявания.
Плодовете имат и противовъзпалителни ефекти, за които е установено, че са особено ефективни при лечението на артрит. Отново антиоксидантите са отговорни за регулирането на възпалението в тялото.
Те също помагат за облекчаване на болката и увеличаване на мобилността и гъвкавостта - дори при хора с тежка фибромиалгия. Екстрактът от Maqui Berry може дори да предпази от сърдечни заболявания.
Плодът съдържа, наред с други неща, витамин С, витамин D и витамин А. Те са отговорни за укрепването на имунната система, здравето на костите и за растежа и размножаването.
Чудодейното зрънце отдавна се използва в традиционната южноамериканска медицина. Също така помага за лечение на диария и треска.

Powerkick за закуска

Суперхраната може да се използва по различни начини:

Плодовете Maqui се предлагат основно под формата на прах, тъй като съхранението след прибиране на реколтата се оказва много трудно. Обикновено плодовете се сушат или от тях се прави сок веднага след бране. Това също улеснява износа при нас.
Прахът е особено подходящ за рафиниране на мюсли, кисело мляко или каша.
В комбинация с мед, оцет и зехтин можете дори да направите здравословен дресинг за салата.
Зърното също се предлага като цял плод (сушен) или като капсула и се използва за приготвяне на сладко.