Манти, руски кнедли от Angel_ina

Манти, руски кнедли

съставки

150 г вода
1 яйце
15 г масло
350 г брашно
1 равна чаена лъжичка сол

500 г смесена кайма
250 г лук
100 г бита сметана
сол пипер
Поливайте, за да не стане каймата прекалено суха

1ч 15мин

средно

подготовка

за приготвяне на тесто

Добавете всички съставки към Thermomix и месете 2 минути.

Прехвърлете тестото в купа.

Обелете лука, нарежете го на половинки и го нарежете за 4 секунди на скорост 6.

Поставете каймата в купа, смесете лука и всички останали съставки до еднородна маса.

Напрашете работния плот с малко брашно. Разточете тестото тънко и нарежете на квадрати.

Поставете сместа от каймата отгоре и залепете всички ъгли.

Налейте в 700 мл вода, намажете приставките Varoma с малко масло (тогава мантията няма да се придържа към него).

Отгоре разпределете готовите кнедли.

След това 30 минути/Varoma/Ниво 2 .

Инструменти, от които се нуждаете

Варома

шпатула

Салата от домати-заквасена сметана се съчетава добре с нея.

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.

Харесаха го и други потребители.

Коментари

Много вкусно, благодаря за страхотната рецепта. .

Много вкусно, благодаря за страхотната рецепта. Готвим отново и отново. LG Наташа

Една от любимите ни рецепти за всички времена

Тъй като не ям месо, ги пълня с.

Тъй като не ям месо, ги пълня с консерви от риба тон и задушен лук.

Рецептата е страхотна 👍🏻 Благодаря 😉

Направих рецептата днес и харесвам им.

Направих рецептата днес и, както е посочено в рецептата, и доматената салата със заквасена сметана. Мога просто да кажа УАУ. Това е абсолютно най-вкусното досега! Абсолютно съм развълнувана и това вече е редовна част от менюто ни!

Благодаря за страхотната рецепта. Преди всичко е супер бърза и много лесна!

Толкова вкусно

Страхотна рецепта, понякога все още правя картофи в тях.

Страхотна рецепта Понякога слагам картофи в пълнежа от кайма, след което е още по-сочен, разбира се, нарязан на малки кубчета!

Рецептата е просто страхотна. Все още ще.

Рецептата е просто страхотна. Ще го правя често! Благодаря ви много за такава страхотна рецепта. За първи път работи добре!

Току-що взех манти в Thermomix. Имайте.

Току-що взех манти в Thermomix. Не съм правил това отдавна, защото винаги ми се е струвало време. Днес наистина исках да го направя и трябва да кажа, че се получи по-бързо, отколкото си мислех. В края на деня не измих саксията с лука, а веднага сложих водата (гореща) в нея, сложих зеленчуковия бульон и мантията върху него и сега мирише невероятно вкусно. също мислете, че ще вкусят добре. Никога не съм използвал толкова много лук, но майка ми каза, че в миналото мантите са се състоели почти изцяло от лук, тъй като по това време месото е било много скъпо. Но татко ми ги харесваше най-много. Любопитно ми е как има същия вкус