Маниока, нейното производство и употреба

Франсоа Едмонд. Маниока, нейното производство и употреба. В: Преглед на приложната ботаника и колониалното земеделие, 18-та година, бюлетин n ° 204-205, август-септември 1938 г. стр. 533-573.

употреба

Списание за приложна ботаника и тропическо земеделие

Орган за научна документация за земеделски и горски изследвания

18-та година АВГУСТ-СЕПТЕМВРИ Бюлетин n ° 204-205

Производство и употреба на маниока 8а.

От Едмънд ФРАНШУА. Главен инспектор на земеделието в колониите.

Маниоката е, заедно с ориза и пшеницата, една от основните храни на човечеството. Използва се главно в тропическите региони, където е станало от съществено значение поради специфичните си достойнства. Всъщност няма по-ценно растение, по-малко заради неговата хранителна роля, отколкото заради способността му да живее и процъфтява при най-различни условия.