Маниери на масата Как се яде хляб или

Маниери на масата: Как правилно ядете хляб или кифлички?

Един от особено важните подробности за традиционните маниери на масата е „правилото за пречупване на хляба“. Това, което се приема на закуска - рязане на хляб, намазване на половинките и отхапване - не намира милост на обяд и вечеря пред строгите пазачи на етикети, обяснява Der Große Knigge.

Независимо дали ви се поднасят мини кифлички, багети или други филийки хляб, препечен хляб, кроасани, малки пръчици или други творения за хляб: "Bröckchen-Technik" е популярен за (бизнес) обяд или вечеря.

масата

Това означава: Винаги отчупвайте само едно парче с размер на хапка. „Украсете“ го с люспичка масло или друга съставка, която креативните готвачи са измислили за хляб. След това тази закуска се яде само преди да можете да се насладите на следното и всички останали.

Предястията се приготвят върху малката чиния за хляб - ако има такава. На стегната маса понякога възниква въпросът кой е вашият. Този отдясно или този отляво? По принцип малката чиния вляво принадлежи към настройката на мястото. Такъв е случаят и с чинията за салата.