Маниери на масата Десет правила на етикета, които трябва да знаете на масата - FOCUS Online
Поставете левия си лакът на масата, донесете плътно прилепналата вилица до устата си с дясната си ръка и след това дъвчете пържолата с удоволствие! Ако не искате да привличате внимание на масата, определено трябва да спазвате тези правила на поведение.
Малцина могат да ви смутят като лоши маниери на масата. Ако спазвате тези правила, вие сте от дясната страна.
Изчакайте да седнете. Освен в неформално малко семейство или приятели, домакинът е добре да покани гостите да седнат. Затова не се оставяйте просто да паднете на следващия стол, докато домакинът си говори в чата с новопристигнали гости.
Поставете салфетката в скута си. Салфетката е в скута ви, а не до чинията ви. Със сигурност не принадлежи на яката на ризата ви. По време на вечерта салфетката няма да се използва за цели, различни от предвидените: използвайте я само, за да намажете устата си. Ако трябва да си издухате носа, използвайте кърпичка.
Неприятно изкуствено: просто започнете да ядете или смело посегнете към купата, когато е поставена на масата. Отново хостът е този, който дава сигнала.
Вземете подходящи порции. Ако храната се сервира в купички и подноси, не зареждайте чинията си толкова пълна, сякаш утре е имало глад. Винаги можете да ги вземете по-късно.
Ако има хляб предварително, откъснете парченца с големината на хапка за ядене. Дори ако речта на домакина е дълга: хлябът не е там, за да си играе с него.
Дръжте приборите правилно. Приборите за хранене се хващат леко в долния край на дръжката и не се хващат с цялата ръка. Внимавайте да не оставите ножа и вилицата да надраскат порцелана, когато хапете. Когато приключите с яденето, поставете нож и вилица успоредно върху чинията. Тази позиция се нарича още "20 след 4", защото позицията напомня на стрелките на часовника в този момент от времето.
Ако просто искате да си вземете почивка, поставете ножа и вилицата на "20 до 4" и се уверете, че задната част на вилицата е обърната нагоре. Какво изобщо не работи: Размахвайте диво нож или вилица във въздуха, за да подчертаете собствените си аргументи в разговора.
Не говорете с пълна уста. Част от добрата детска стая е да научите рано, че устата остава затворена, стига да е пълна. Ако има оживен разговор по време на хранене, слагайте само малки порции в устата си. Не е нужно трескаво да дъвчете и задавяте половин минута, защото някой ви е попитал нещо.
Не опирайте лактите си на масата. В Германия двете ръце почиват със ставите на ръба на масата. Не подпирайте лакът на масата. В англо-американските страни е обичайно предварително да се нарязва месото на парчета с размери на хапка и да се използва само вилица. Втората неизползвана ръка лежи в скута. В Германия обаче е по-вероятно да привлечете негативно внимание. Отрежете парче месо само ако го донесете директно в устата си.
Нарежете картофи. В дома на баба може да е обичайно да се изстискват картофи и да се превръщат в кал с сос. Това е табу с изискана храна. Отрежете малко парче картоф, потопете го в соса и след това го донесете до устата си.
Увийте пастата. Дългите юфка като спагети се нарязват на малки парченца в чинията само за малки деца. Като възрастен човек трябва да го ядете като в родината на тестените изделия: увийте свободно юфка с вилица и ги донесете до устата си. Ако изобщо не работи, можете да използвате супена лъжица, за да помогнете.
Държи чаша за вино със стил. Ако с ястието се сервира вино, дръжте чашата само за стъблото. Главните герои на безброй телевизионни сериали могат да докоснат чашите си за вино директно върху чашата, но това не е правилно. За това има добра причина: Топлата ръка затопля чашата, а заедно с нея и виното.
Изчакайте тост. „Препечването“ преди ядене днес е загубило своето значение. Но следете домакина: ако той се готви да вдигне чашата, за да препече, изчакайте, преди да пиете от чашата си.