Манголд, запечен направо от балкона GourmetAndDelicious - Чили продукти, конфитюри,

Не знам как сте с него, но манголдът е един от най-вкусните листни зеленчуци. Може би дори надминава кейла далеч, не е толкова силен на вкус, отличен за салати в суров вид, но също така и за гювечи.

Поради леко корнистичния си аромат те са много приятни и ароматни за гювечи. Винаги го приемаме свеж, за да го поддържаме свеж.

запечен

Многослойна манголд: събира се направо от балкона

Съставки

1 голям букет от манголд

250 г кайма

200 г ориз/кафяв ориз

1 глава лук

подправки: сол, черен пипер, червен пипер, чесън

Указания

  • Измийте внимателно манголда след прибиране на реколтата, така че да няма скрит пясък зад листата
  • Обелете лука, нарежете на ситно. Започва да набъбва в масло в тиган.
  • Добавете каймата към задушения лук, запържете и добавете подправките.
  • Поставете малко масло в среден лист за печене, така че оризът да не полепне и поръсете една трета от ориза.
  • Поставете подправената кайма върху ориза и след това добавете слой манголд.
  • Още един кръг ориз, кайма и манголд за манголда, докато тавата за печене се напълни.
  • Добавете заквасената сметана, смесена с вода, и покрийте и поставете във фурната при 180 C и оставете да къкри около 40 минути, докато оризът се свари напълно.