Мандарините не просто ги ядат ... - PureSanté
Уважаеми читателю,
Дъщеря ми обича клементини. Тя нарича през цялото време "акики", както казва тя.
Когато отидем на пазара, трябва да сложим няколко килограма, за да издържим седмицата.
И тя е права: цитрусовите плодове са отлични източници на витамин С, много полезни за укрепване на имунната система през зимата.
Но би било жалко просто да ги ядем ...
Защото най-големите ползи от мандарина и клементини често се оказват ... в кошчето.
Днес ви каня да откриете по-малко известния аспект на цитрусовите площи, но много мощен.
Пилинги, семена, нишки ... ще видите, че по-малко благородните части могат да се използват срещу много патологии (зимни инфекции, храносмилателни разстройства, цистит ...).
Кожата й: против бръчки, умора и възпаление
За китайците мандарината е истинско съкровище във фармакопеята !
Дивата или култивирана, изсушена или не, мандаринова кора запазва Qi на бъбреците и далака-панкреаса. Полезен за изсушаване на влагата, успокоява подуването, затрудненото дишане, липсата на апетит, общата умора и кашлицата с храчки.
За западната медицина тя притежава мощна противовъзпалителна способност [1] и също така разкри своите добродетели против стареене в грижата за кожата [2] .
В комбинация с черен чай, той дори би предотвратил рак
Ако нямате време или склонност да изсушите кожата на вашите мандарини, можете също да поставите прясната кожа директно в чашата си, за да овкусите билковия си чай или чай.
Изследване от 2001 г. установи, че комбинация от черен чай с цитрусови кори може да намали риска от рак на кожата със 70%, докато самият чай намалява този риск с 40% [3] !
За забавление можете също да поставите малко прясна кожа от мандарина директно във водата за баня, за да я ароматизирате, или във вашата пудра захар, за да предотвратите кристализирането й.
Смесването и пресяването може също така да ви позволи да подправите майонеза, винегрет, да дадете пеп на вашите кисели млека, мюсли или какао.
Листата му имат аналгетични свойства при всички видове болка
В китайската медицина сухите листа от мандарина се препоръчват особено при болки в ребрата, гърдите или долната част на корема.
Западните изследователи са работили върху съединението, което причинява аромата на мандарина в листата му.
И резултатите от тях са в същата посока като родовата мъдрост на ориенталците: така те стигнаха до извода, че този компонент може да се използва за създаване на нови аналгетици [4] .
Неговите проблеми, полезни, ако имате херния
Пипс често се хвърлят или очернят. Тези от мандарината обаче наистина имат терапевтични добродетели, по-специално благодарение на високото си съдържание на фибри и флавоноиди [5] .