Мамина зеленчуков гратен, версия без млечни продукти; Живейте по-добре с алергии

Това е СПЕЦИАЛНАТА молба от всички тук всяка година: зеленчуков гратейн на майка ми 🙂 И дори ако порасналият ми упорито отказва нещо, което прилича на зеленчук за известно време (вие ме чувствате, сигурен съм, XD), винаги успяваме 100% безопасен бюфет за него, за да не се налага да го гледа цяла вечер, щом иска да хапне нещо! Затова трябваше да прегледаме малко рецептата 😛

млечни

Съставки
  • 3 чаши пилешки бульон (или зеленчуци за веганска версия)
  • 2 контейнера с растителен крем Isola Bio * изображение в края на рецептата 😉
  • 5 чаши бланширани зеленчуци по ваш избор (моркови, ряпа, броколи, карфиол, боб, брюкселско зеле, аспержи ... назовете го!)
  • 1 1/2 чаши хранителна мая или фалшиво сирене от гратен (по стил Daiya)
  • 45 мл (3 супени лъжици) сушен магданоз
  • 45 мл (3 супени лъжици) маргарин или масло
  • 45 ml (3 супени лъжици) универсално брашно без глутен (или 30 ml брашно по ваш избор и 15 ml нишесте по ваш избор)