Малко розово - или идва по-интелигентна храна - Sun Doctor

Най-новата интелигентна храна, представена в Дебрецен, предлага на повече от един милион унгарци, включително почти 700 000 жени, решение на техния проблем, основано на храна.

Като последица от съвременния начин на живот, десетки милиони хора в развитите страни днес имат проблем с редовното или периодичното забавяне на храносмилателния си транзит. В около 80% от случаите симптомът, известен само на съставен език като запек, не е заболяване, а комбинация от ефекти, свързани с начина на живот и хранителните навици.

идва

Като част от изследователската програма Smart Food, компаниите от групата за пекарни Hajdúság започнаха да се занимават с проблема преди години. Те искаха да намерят решение, основано на храна, което да помогне на хората по рентабилен начин, като се вземе предвид обичайният ритъм на хранене.

След проучване и разработване на продукти групата премина през сложно (проспективно, плацебо контролирано, кръстосано, рандомизирано, двойно-сляпо) клинично изпитване фаза III на кандидат-продукт, специален хляб. Близо 200 доброволци от запекната подгрупа на синдрома на раздразненото черво (IBS) бяха включени в осемседмичното проучване. В резултат беше установено, че специалният хляб, благодарение на уникалните си биоактивни съставки, значително облекчава симптомите на доброволците, отколкото плацебо продукта. Лекарите и доброволците бяха единодушни относно ефективността на специалния хляб.