Малко хора очакваха това да се случи с тялото ви, ако ядете яйца всеки ден - HelloVidék
Тази пролет поради епидемичната ситуация прекарваме много повече време вкъщи от обичайното и разбираемо е, че нуждата на хората от здравословна диета се е увеличила: много от нас обръщат повече внимание на съставянето на диетата си и кои съставки поддържат имунитета ни система. В нашата статия извадихме стар моторист, яйцето, което не можем да сложим от много години: здравословно или не, ако се консумира всеки ден? Сега сваляме булото от тайната на яйцата и споделяме цялата полезна информация с нашите читатели!
Перфектната храна
Ако като концепция има „перфектна храна“, яйцата са едни от най-добрите състезатели, спечелили този пост, пише BBC Future. Защо?
1. Налични и достъпни за всички:
Можем да го получим във всички магазини почти без изключение на разумна цена и дори производството му в задния двор не е трудна задача, ако отделим дължимото внимание.
2. Лесно за правене:
Всеки може да прави яйца! Независимо дали става въпрос за омлет, пържено яйце, бъркано яйце или обикновено варено яйце, ние не можем да развалим поне един от тях. Ако не го знаете, опитайте например яйчен крем!
3. Лесно за ядене и смилане:
Поради своята текстура, той осигурява чудесен, светлинен източник на протеин за всички възрасти, включително възрастните хора. Поради малкия си размер, той има високо съдържание на хранителни вещества и осигурява усещане за ситост в дългосрочен план, така че се препоръчва и за хора на диета, пише Mindmegette.
Противоречиви свойства
Поради високата концентрация на хранителни вещества, яйцата помагат на тялото ни да се развива и расте. Когато се консумира с други храни, помага за усвояването на полезните витамини, поради което се препоръчва да се обогатяват различни салати и месни ястия с него. Въпреки многото полезни свойства обаче има един недостатък: фактът, че яйцата могат да повишат нивата на холестерола, не е само убеждение. В Съединените щати дневният прием от 300 mg холестерол все още се счита за здравословен, над който вече повишава нивата на холестерола прекомерно. Ако искаме да вярваме на тази норма, бихме могли да ядем по-малко от едно и половина яйца на ден със спокойно сърце, защото средно яйце съдържа около 180 mg холестерол.
Всъщност какво е холестеролът?
Холестеролът е жълтеникава мазнина, произведена в черния дроб и червата, която присъства във всички нас и дори във всяка част на тялото ни. По принцип ние свързваме отрицателните образи с холестерола, но всъщност е важно: той е съществен градивен елемент на нашата клетъчна мембрана, без него не бихме могли да разградим полезния витамин D и необходим за производството на хормоните естроген и тестостерон .
Нашето тяло вече произвежда необходимия за организма холестерол, но ние можем да внесем допълнителен холестерол в тялото си не само с яйца, но и като консумираме много храни от животински произход. Такива храни включват млечни продукти, особено по-тлъстото масло и сирене, скариди или говеждо месо, което също е предмет на дебат. Холестеролът се транспортира от липопротеините в кръвта в нашето тяло: количеството на този елемент варира от човек на човек, така че тенденцията към висок холестерол също варира от човек на човек.