Малки порции ви правят тънки

Хората стават по-дебели. Една от причините за това е увеличаването на размера на порциите при хранене. Това бързо увеличава енергийния прием, защото тялото получава много повече, отколкото му е необходимо.

В проучванията на американски учени на участниците се дават порции, които се различават по размер и енергийна плътност. Резултатите показват, обяснява Дружеството за хранителна медицина и диететика, че тестваните консумират по-висок процент енергия и по-голямо количество с големите порции, отколкото когато консумират по-малките порции. Според техните доклади обаче те не забелязват никакви разлики в наситеността.

Учените заключават, че външните фактори, като размера на порцията, имат по-голямо влияние върху хранителното поведение, отколкото вътрешните фактори, като степента на ситост. Колкото по-голяма е порцията, толкова повече се яде.

Като решение на този проблем родителите трябва да обърнат внимание на правилните порции, когато отглеждат децата си, препоръчват изследователите. Също така е важно да оставите децата да контролират приема на храна. Те трябва да се научат да слушат телата си и да се хранят само докато се наситят - не повече от това.

---