Малки палачинки с овесени ядки, настъргана ябълка и канела за 4 души - рецепти Elle à Table
Съставки
- за тестото
- 1 мелроза ябълка
- 20 cl овесено мляко
- 80 г овесени ядки
- 150 г пшенично брашно
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 пакетче суха мая
- 1/2 чаена лъжичка (и) канела
- 2 яйца
- 30 г масло
- 1 супена лъжица (и) масло
- гарнитура
- 100 г течен мед
- 30 г лешници
- 30 г бадеми
Подготовка
Обелете ябълката мелроза, след това я настържете. Отцедете в гевгир, като натискате целулозата. Затоплете овесеното мляко. Добавете овесените ядки и разбъркайте.

Смесете брашното, ваниловата захар, маята, 1 щипка сол и канелата в купа. Добавете разтопеното масло и яйцата. Смесете, след това добавете овесеното мляко и люспите, както и добре отцедената настъргана ябълка.