Малки (мънички) пилешки пайове - за бърза закуска „в движение“ - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Съставки
Първо измийте месото, след това го нарежете на малки парчета и го оставете да се вари в леко подсолена вода (можете също да хвърлите дафинов лист за миризма).
Гответе, докато месото се свари напълно (поне 3-40 минути).
Изваждаме месото от бульона, охлаждаме го и го разглобяваме на малки парченца (трябва да вземете една и половина чаши разглобено месо).
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
Разтопете маслото в голям тиган и задушете лука върху него (докато омекне).
След това добавете пилето и пилешкия бульон, смес от ситно нарязан чесън и сол, черен пипер, подправка за птици и крема сирене на кубчета.
Трябва да се отбележи, че в тази рецепта крема сиренето Филаделфия може лесно да бъде заменена с гъста заквасена сметана.
Тогава обаче не трябва да слагате 3 с.л. в пълнежа. л. бульон!
Разбъркайте всичко добре, оставете да къкри около 3-4 минути и свалете от огъня.
И сега, нашият пълнеж е готов.
Загрейте фурната до 190 ° С.