Малка лекота на закуска - омлет 2

Ето една вкусна и бърза рецепта за закуска. Ще работи и за вас.

Тъй като все още не съм публикувал рецепта на сайта си, помислих, че е време и за това.

Вероятно сте много хора през уикендите или когато просто имате повече време сутрин, че би било хубаво да надминете гастрономическото изживяване на вече познатите сандвичи. Ето защо се хванах и погледнах как мога да прецизирам бърканите си яйца.

Състав:

4-5 яйца
Малко мляко, ако харесвате яйца.
Сол
Пипер
лют червен пипер
1 скилидка чесън
Магданоз
Бекон, шунка, гъби, колбаси - по желание

За фазата на печене:
Настъргано сирене (Едами, Пармезан, Грана Падано)
Домат
Всеки лук

Време за подготовка: 20 минути

- Дори началните стъпки не трябва да се предприемат леко, така че измийте добре всички яйца под вода и след това избършете на сухо. В крайна сметка, когато се счупим от черупката на яйцата, в нашата купа могат да попаднат различни пари. Освен това винаги си струва да ги разбиете в отделна купа, тъй като това няма да е голяма работа, ако попаднете на бъркани яйца.

- Междувременно можем да загреем малко зехтин или кокосово масло/кокосова мазнина в нашия тиган. Аз се отнасям към тези кокосови неща по същия начин, както към маслото. Кой какво харесва: рискован бекон, шунка, гъби, наденица, хвърлете на огън и пържете малко. По принцип сложих малко чесън в разбитото яйце, за да стане още по-вкусно. Тук бих отбелязал, че печеният чесън бързо ще стане горчив, така че не препоръчвам печенето. Но когато се смеси с яйца, ще бъде напълно безплатно.:)

---