Малка галета със сливи рецепта ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Малка галета със сливи - малки сладкиши, на които обичаме да се наслаждаваме!
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Ако искате лъскава коса и стегнати нокти, трябва да купувате по-често елда: Псевдозърното е особено богато на силициев диоксид. Елдата съдържа също много витамини Е, В1, В2, както и калий, желязо, калций и магнезий.
Ако искате, можете да добавите стойност към тортата: бадемови люспи или грубо нарязани орехи не само осигуряват криза, но също така осигуряват здравословни мастни киселини и много витамин Е, предпазващ клетките.
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,8 mg | (7%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 0,3 mg | (3%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 5.8 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 1,8 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,1 µg | (3%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 2,2 mg | (2%) | |
| калий | 86,6 mg | (2%) | Повече ▼ |
| Калций | 9,4 mg | (1%) | Повече ▼ |
| магнезий | 4,2 mg | (1%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,6 mg | (4%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,2 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 10,3 g | ||
| пикочна киселина | 0,3 mg | ||
| холестерол | 68,7 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Бързо омесете гладка пясъчна тесто от елда и брашно от спелта, натрошено масло, мед, яйце, сол и ванилия на прах. Увийте в прозрачно фолио и охладете за около 30 минути.
Междувременно измийте сливите, разрязани наполовина, обезкостени и нарязани на клинове. Смесете с канела.
Разделете тестото на 8 равни порции и разточете кръгла (15 см диаметър) върху набрашнена работна повърхност, намажете с конфитюр от сливи, подредете сливата във форма на ветрило, оставяйки свободна граница с ширина 1,5 см. Сгънете в ръба към средата, натиснете с палци и поставете галето върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C (конвекция 160 ° C; газ: ниво 2–3) за 25–30 минути до златисто кафяво. Извадете и поднесете хладка или студена.