Малък, но мощен - блогът на кивито - eatclever

Чували ли сте за новата тенденция плодове на рафта с плодове? Той е зелен, пълен с витамини и хапва. Говорим за зрънцето киви, което е една от последните тенденции в храните. Зеленият мини плод е малката сестра на добре познатия плод киви и е много голям въпреки своя мини формат! Хранителните продукти обичат да ядат плодовете на кивито в смутита, купички или каши - много подобно на добре познатия плод киви.

Какво го отличава от добре познатото киви?

Зърното киви или наричано още NERGI ® има размер до 3 см и тегло не повече от 15 g. В сравнение с голямата си сестра, кората е без косми и годна за консумация. Докато първо трябва усилено да обелите или нарежете едрия плод и киселият сок често се пръска в очите ви, когато го извадите с лъжица, можете да консумирате малката суперхрана директно от опаковката с хапка. Следователно е чудесно за пътуване и като малка закуска между тях. Мястото на отглеждане също се различава от големия плод киви. Кивито първоначално идва от югозападен Китай. Оттам е пренесена в Нова Зеландия, където е кръстена на местната птица киви и плодовете първо са култивирани, а по-късно изнесени. От друга страна, малкото зрънце киви се отглежда много близо до нас: Холандия, Франция, Португалия и Италия са популярни страни за отглеждане. Това означава, че малкото зрънце има по-кратък транспортен път, което също е полезно за околната среда.

Какво има в суперплода?

Малък, но мощен - мини кивито съдържа много витамини С и Е. Само 100 г покриват дневната нужда от витамин С с до 88% и от витамин Е с до 44%. Витамин С е важен антиоксидант, който неутрализира свободните радикали. Освен това витаминът служи като съдова защита, укрепва съединителната тъкан и подобрява усвояването на калций и желязо. Витамин Е също служи като важен антиоксидант. Той също така помага на стегнатата и здрава кожа, кара белезите да изчезнат, придава чуплива коса нов блясък и също така регулира нивата на холестерола. Високият дял на фибрите ви държи сити за дълго време и ви предпазва от апетита за храна. Делът на калция, магнезия и фосфора също е над средния. Със само 52 Kcal на 100 g, супер плодът е истински ласкател. В сравнение с плодовете киви със средно 80 Kcal на 100 g, чудесна алтернатива.

Хранителни стойности на 100 g NERGI®:

Калории: 52 Kcal
Мазнини: 0,6 g
Въглехидрати: 10 g
Протеин: 0,9 g
Диетични фибри: 3,6 g

8 факти за малкия силов плод

Растението се счита за изключително устойчиво на болести. Поради това химическите продукти се използват рядко - полезни за околната среда и хората.
Устойчиво отглеждане - растението се нуждае от малко вода и хранителни вещества.
Растението може да даде до 50 кг плодове.
Киви плодовете все още се събират индивидуално и се опаковат на ръка.
Малкият енергиен плод е 100% естествен - използва се 0% генно инженерство.
Малкият плод е в Източна Азия от хиляди години.
Вече можете да ги намерите в много немски супермаркети. Цената за опаковка от 125 g е около 2-3 евро.
Времето за прибиране на реколтата се извършва предимно през август и септември.

За тези, които предпочитат да научат повече за регионалните плодове, препоръчваме статията ни за ревен.