Малък лук (и) QOOQ

Повечето сушени луци преминават в латентно време след бране; ето защо те държат няколко седмици, без да покълнат. Срокът им на годност зависи от сортовете. Добре известно е, че колкото по-силен е лукът, толкова по-добре ще се запази; това се дължи на факта, че съединението, отговорно за „пикантността” на лука, също помага за неговото запазване. Лукът със силен вкус и не много богат на вода, като например жълтия лук, се запазва по-добре от белия лук.

qooq

По този начин жълтият лук може да се съхранява от 2 до 3 месеца на хладно и сухо място. Съхранявайте сушения лук, окачен в мрежа, на проветриво, хладно и сухо място. Не ги дръжте в хладилник, миризмата им ще се разпространи и върху други храни. Дръжте ги далеч от картофите, тъй като те абсорбират влагата им, карайки ги да изгният и поникнат.