Малиново сладко - рецепта без захар
Днес бих искал да ви покоря с доброта на Малиново сладко - рецепта без захар.
Набрах пресни малини от градината на свекърва си, хапнах до насита и реших да приготвя ароматно сладко от малини.
За да могат всички в къщата да се насладят, приготвихме сладкото със зелена захарна желираща с агар-агар, 100% натурална.
Не харесвам варено сладко дълго време, то губи вкуса, цвета и аромата си. Предпочитам малко и достатъчно добре, за да ям сега, а джуджетата са най-големите фенове, заедно с малко пухкав хляб и тънък слой масло.
Обичам да правя сладко, дори ако плодовете не остават цели, обичам да виждам естествения цвят и прекрасния аромат на плодовете.
С Gelling Green Sugar успях перфектно сладко, смея да твърдя. Много ароматен, приятен на вкус, сладко-кисел и с красив цвят, с 0 захар, която е най-важна!
Препоръчвам ви да опитате и вие, за да се насладите на такава доброта Малиново сладко - рецепта без захар.
Време за приготвяне: 20 мин. порции: 6 Сложност: средна
- 2 кг ароматни, узрели малини
- 1/2 лимон
- 340 гр. Зелена захар Гелифант
- 200 мл вода
[заглавие на препарата = „Подготовка“]
Исках да запазя плодовете цели, а не да отделям семената от пулпата.
Оставете да поври, на слаб огън, за около 10-15 минути. Изключете котлона, оставете сладкото да се охлади за няколко минути, след което изсипете в чисти, стерилизирани буркани. Покрийте с капаци, затворете плътно и оставете да се охлади.
След като се охлади, съхранявайте в хладилник или изба, за да се охлади.