Малини и касис, полезни при бъбречни заболявания и ревматизъм Вашата аптека
Лятото е най-добрият сезон за балансирана диета, пълна с витамини. По този начин хранителната и терапевтична стойност на летните плодове е неизмерима. Помага ни да поддържаме нивата на холестерола в нормални граници, завършва хидратиращата схема на организма и на всичкото отгоре те имат вкусен вкус.
След това представяме терапевтичните ефекти на малини и касис.
Малини, богати на калций, витамини А и С.
Малините, въпреки че енергийно осигуряват само 40 kcal/100 g, а ниският прием на въглехидрати (8 mg) е богат на калций, калий (170 mg), но по-малко на желязо (1 mg). Предимството при някои заболявания е, че съдържа само следи от натрий. Вместо това, той съдържа витамин А (около 7 mg), витамини B1 и B2, ниацин и витамин C (300 mg).
Малините са тонизиращ плод за астениците и растящите деца. В миналото се използва широко в някои фармацевтични препарати. Малко киселинни, с изпотяващи свойства, малините са полезни при фебрилни заболявания. Леката киселинност ги прави препоръчителни при диспепсия. Леко слабително, диуретично, елиминиращо уратите, като адювант при бъбречни заболявания, ревматизъм и подагра.
Касис, особено се препоръчва за деца и възрастни хора
Касисът приема прием от 56 kcal/100 г. Плодовете съдържат калций (45 mg), много малко натрий (2 mg), но вместо това са богати на калий (300 mg), желязо и фосфор.
Пресните плодове съдържат витамин А в съотношение 23 mg, но малки количества витамин B1 и B2 (почти 0,05%), а витамин С присъства в значителни количества (около 200 mg). Калоричното съдържание на 100 г пресни плодове е 56, от които 89% се абсорбират в енергийна форма. Касисът е богат на антоцианин и флавоноидни пигменти.
Изследванията потвърдиха терапевтичната употреба на продуктите от касис (Ribes nigrum). Вътрешно, поради забележителното съдържание на витамин С (около 3-4 пъти по-високо от лимоните), но и на факта, че този витамин е много стабилен в плодовете. Това вероятно се дължи на наличието на оксидазни инхибитори. Касисът показва общ тонизиращ ефект, особено чрез повишаване на устойчивостта на организма към инфекциозни процеси и стимулиране на образуването на червени кръвни клетки, увеличаване на теглото на слабите и образуване на кости при деца.
Касисът е показан в диетата на деца и възрастни хора, като е ценно допълнение в геронтологията. Препоръчва се и по време на възстановяване, поради инфекциозни заболявания. Тонизиращото, благотворно въздействие върху тялото се проявява и върху нервната система, като представлява допълващо лекарство от други естествени продукти, препоръчани при интелектуално, физическо и астенично преумора.
Предотвратяване на удари
Поради наличието на разтворим рутозид, плодовете от касис играят важна роля за предотвратяване на инсулти. Присъстващите антоцианинови пигменти водят до повишаване на зрителната острота, като препаратите на основата на касис са много полезни за подземни работници, авиатори, космонавти, водолази, спелеолози и др. Повишената диуреза, произведена от касис, също е придружена от елиминиране на пикочната киселина, препоръчва се при бъбречни заболявания (особено при камъни), но също и при подагра или ревматизъм.
Касисът е полезен и при кашлица с различна етиология, пресипналост и ангина. Поради ефекта на изпотяване, касисът е добро лекарство при фебрилни заболявания, спомагайки за елиминирането на токсините от тялото.
Под каква форма може да се консумира касис?
Листата от касис помагат за намаляване на високото кръвно налягане
В заключение бих искал да добавя, че листата от касис са важна суровина за фитотерапия, имат хипотензивно действие, препоръчва се при атеросклероза. Диуретичните свойства на препаратите от листа от касис се удвояват от тези при масивно елиминиране на урати и пикочна киселина. Препоръчва се при продължително лечение до 6 месеца под формата на инфузия (2 чаени лъжички листа на 1 чаша вода, консумиране на 3 чаши преди хранене), особено за страдащите от уртикария, ревматизъм и артрит.