Малина Шарлот Рецепта за; r лятото

Една торта едва ли може да изглежда по-лятна или какво мислите? Опитайте нашата малинова шарлотка.

Има много рецепти за шарлотка, но ние обещаваме: Ще бъдете доволни от този вариант с малини.

Съставки за 16 порции:

90 г масло
6 яйца (M)
1 щипка сол
175 грама захар
100 г брашно
50 г царевично нишесте
2 чаени лъжички сода за хляб
За пълнежа:
150 г сладко от малини
10 листа желатин (или агар агар)
700 г малини
500 г слой сирене
75 г пудра захар
настъргана кора от 1 органичен портокал
5 супени лъжици портокалов сок
Пулп от 1 шушулка ванилия
200 г бита сметана
3 с. Л. Портокалово сладко

На порция за:

290 ккал
13 мазнини
34 въглехидрати
9 белтъка

Време за подготовка:

И така се прави

Разтопете маслото за бисквитата. Отделни яйца. Разбийте белтъка и солта на твърдо, бавно залявайки захарта. Разбъркайте жълтъците. Смесете брашното, царевичното нишесте и бакпулвера и ги сгънете. Сгънете в течно масло. Разстелете пандишпана върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете в предварително загрятата фурна за около 13 минути (електрическа печка: 200 ° C, газ: ниво 3, конвекция 180 ° C).
Обърнете бисквитата върху поръсена със захар кърпа. Отлепете хартията за печене и навийте бисквитата с кърпата от дългата страна. Оставете да се охлади.
Накиснете желатина за пълнежа. Ако искате да се справите без желатин, прочетете всичко за билковите алтернативи тук. Подредете малините. Изцедете желатина, разтворете го и го смесете с 2 супени лъжици слой сирене. Смесете останалата част от наслоеното сирене, пудра захар, портокалова кора, портокалов сок и ванилова каша. Разбъркайте желатиновата смес. Разбийте сметаната до твърдост и сгънете. Сгънете и в малини, с изключение на няколко за украса.
Развийте пандишпана, намажете с конфитюр, навийте отново и нарежете на филийки с дебелина приблизително 1 см. Покрийте купа с кръгло дъно (приблизително 1,7 л вместимост) със стреч фолио. Подредете с филийки пандишпан. Изсипете сметаната. Покрийте с останалите филийки пандишпан. Охладете най-малко 4 часа.
Преобърнете Шарлот и отлепете фолиото. Загрейте конфитюра от портокали и го намажете с Шарлот. Украсете с останалите малини.

Така че ако това малина Шарлот не е облекчение за небцето И очите. Ако търсите друга идея за великолепно изкуство с малини, трябва да се запознаете с нашата прясна малинова кремообразна торта с гъба основа. Можете да разберете как да ги приготвите във видеото:

Малинова торта с бисквитна основа

Запалени ли сте по печенето? След това ще намерите още класически и креативни торти на нашата тематична страница.

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.