Малина салата с винегрет Рецепти Официален уебсайт на KitchenAid

За да приготвите соса, добавете лимоновия сок, балсамовия оцет, малини, лук, кленов сироп, горчица, сол и черен пипер към бурканчето на блендера KitchenAid® Power Plus®.

1/4 чаша (60 мл) пресен лимонов сок
1/4 чаша (60 ml) балсамов оцет
1 чаша (160 г) пресни малини
2 супени лъжици нарязан на кубчета червен лук (1 малка филийка, много тънка)
4 чаени лъжички чист кленов сироп или повече на вкус
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1/2 чаена лъжичка морска сол или повече на вкус
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер или повече на вкус
1/2 чаша (120 ml) екстра върджин зехтин
4 чаши (120 г) рукола
2 чаши (208g) бебешки спанак
1 зелена ябълка, без пашкул, настъргана с ренде на 1/16 филийки
- парче червен лук, нарязано на малки, полукръгли филийки
1 чаша (150 г) натрошено сирене фета
1 чаша (140 г) бланширан бадемов чипс
1/4 чаша (30 г) обелени конопени семена

Прикрепете капака и обработете, като започнете със скорост 1 и постепенно увеличавате до скорост 3, за около 10 минути, докато сместа се напръска. Оставете уреда да работи и свалете централната капачка от капака.

Бавно изсипете зехтина през централния отвор, с постоянен поток, и обработвайте още 10 секунди, докато получите емулсия.

Изсипете соса в малка гарафа.

В голяма купа за салата внимателно добавете съставките и сервирайте салатата в центъра на масата, като предавате соса от ръка на ръка.

НАШИТЕ НАЙ-ОБИЧАНИ ХРАНИ

Споделете радостта с тези изпитани рецепти за изкушенията на вкуса. Обичани от домашните готвачи, ще се радвате на доволни усмивки на вечеря, почти колкото вкусовете.

Рубинено червено (сок)

Добавете всички съставки (включително всякакви добавки) към буркан за миксер KitchenAid® Pro Line® Series.

Горещ шоколад

Добавете всички съставки (включително всякакви добавки) към бурканчето на миксера KitchenAid® Power Plus®.

Чай от грейпфрут-Ни (смути)

За да приготвите зелен чай, запарете торбичката с чай в гореща вода за 30 секунди; не позволявай.