Малина ползи и добродетели

Блог за органична красота, здраве и благополучие

малина

Малини, диви или култивирани, най-често червени, но също и бели или жълти, от семейство Брамбъл, са плодове, които се предлагат през лятото. Въпреки своя мат и кадифен вид, малините са най-пищните от червените плодове. С несравним вкус, това е едно от любимите плодове на любителите, чиито единствени недостатъци са неговата рядкост, цената и крехкостта. Малините, като къпините, са костилки, тоест колекция от мънички плодове, костилки. Всеки от тях има мъничко ядро, в което е скрито семе.

Няма да устоя на удоволствието да цитирам старата легенда, повтаряна от Плиний през I век. По това време малините са наричани „Ида къпина“. Ида е красива планинска верига на хребета, 2400 метра над морското равнище, чийто връх винаги е покрит със сняг. В гръцката митология Ида е трябвало да служи като убежище за малкия Зевс, което баща му, гладуващ човек, с удоволствие би сложил в чинията си. Тогава той беше само дете, когато един ден го обзе страшен гняв до степен да накара планините да треперят. Неговата медицинска сестра, нимфата Ида, дъщеря на Мелисос, цар на Крит, желаейки да успокои каприза му, се зае да му отбере малина. Уви, когато свърши, тя набоди гърдите си с бодлите на малиновото дърво и плодовете след това придобиха тъмно розовия оттенък, който познаваме днес.

Култура и сортове:

Родом от източните страни, малина се отглежда във Франция от Средновековието. Индустриалното му производство наистина започна едва през 20-ти век и първият му производител е Русия. Други производители включват Сърбия, Полша, Украйна и Унгария. Франция е вторият по големина производител в света.

Малината (rubus) е много издръжлив, енергичен и храстовиден плодов храст, който може да достигне 1,50 m височина. Леко бодливите стъбла на малини се наричат ​​бастуни. Цветята, групирани в крайни метлици, са зеленикави и самоплодни.

Желателно е да засадите малиново дърво през есента, за да насърчите вкореняването му, възстановяването и следователно плододаването ще настъпи през следващата година. Но можете да засадите вашето малиново дърво до пролетта, като избягвате периоди на замръзване. За да даде малини, тя се нуждае от слънце, доста богата почва (донесете компост или поправка при засаждане). Оставете място от 80 см между всеки крак, поливайте обилно след засаждането и след това редовно през първата година.