Малина и нар бутер тесто рикардо

Съставки

Подготовка

Кисело мляко и крем за сладкиши от бял шоколад

  1. В тенджера, изключете огъня, смесете захарта, царевичното нишесте и брашното. Добавете яйцето, жълтъка, ванилията и разбъркайте добре с бъркалка. Разбъркайте млякото. Оставете да заври на умерен огън, като бъркате непрекъснато с бъркалка за около 5 минути, като внимавате да остържете добре дъното и стените на тигана.
  2. Изключете котлона, добавете шоколада и разбъркайте. Оставете да престои около 1 минута и разбийте, докато сметаната стане гладка и шоколадът се разтопи напълно. Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.
  3. Изсипете в купа и покрийте с найлоново фолио директно върху крема. Охладете поне 3 часа в хладилника.

Бутер тесто

  1. Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до 200 ° C (400 ° F). Застелете лист за печене с хартия за печене.
  2. Върху набрашнена работна повърхност разточете тестото на 25-сантиметров (10-инчов) квадрат. Намажете тестото с крем. Поръсете със захар. Нарежете тестото на девет квадрата.
  3. Поставете върху листа с бисквитки. Печете 17 до 19 минути или докато баницата стане златистокафява. Оставете да се охлади напълно.

Бита сметана

  1. В купа разбийте сметаната, захарта и ванилията с електрически миксер, докато се образуват твърди върхове. Резерв.