Малдиви Гастрономическа дестинация по избор - Focus Voyage
Вашето кулинарно изживяване на Малдивите може да бъде, в зависимост от вашия курорт, от висша кухня до улична храна, която има свой чар. Така или иначе всеки, отседнал на Малдивите, трябва да използва тази възможност, за да опита истинската малдивска кухня. Увеличете тази избрана дестинация.
Специалитети на вкус по време на престой на Малдивите
По същество продуктите, които растат на Малдивите, са кокосови орехи, ямс, манго, папая и ананаси. Единствените други местни продукти са риба и морски дарове, което обяснява историческата простота на малдивската кухня. Тъй като обаче търговията с индийския субконтинент, Африка, Арабия и Далечния изток винаги е довеждала други по-вълнуващи влияния, резултатът е далеч по-слаб, отколкото би могъл да бъде.
Индийското влияние е най-очевидно в местната кухня. Всъщност малдивската храна често е люта и пикантна. Ако щяхте да опитате местната храна, пригответе небцето си с пикантно рибено къри, рибена супа, рибни кейкове и техните вариации.
Малдивската закуска, която трябва да опитате, е mas huni. Това е здравословна комбинация от риба тон, лук, кокос и чили. Яде се студено с роши и чай.
Задължително ястие на Малдивите включва ориз или роши (или и двете), заедно със супа, къри, зеленчуци, кисели краставички и пикантни сосове. Най-типичното ястие на малдивската земя е гарудия. Това е супа, приготвена от сушена и пушена риба. Често се яде с ориз, лайм и чили. Супата се изсипва върху ориз, смесва се на ръка и се яде с пръсти.