Малцина знаят това! Докато ви е позволено да държите храната, приготвена в хладилник - VoxBiz
Малко хора знаят колко препоръчително е храната да се държи в хладилник. Проблем възниква, когато сте приготвили няколко ястия и нямате време да ги консумирате, докато не се развалят.
Тъй като румънският народ е свикнал да губи много храна, голяма част от храната отива за боклук. Купуваме много и правим много храна, която в последствие не ядем.
За cp съжаляваме да го изхвърлим, отлагаме максимално този момент и в крайна сметка го държим в хладилника дни.
Колкото е позволено?
Не е препоръчително храната да се държи повече от 3-4 дни, в зависимост от това какво е ястието, зеленчуци или месо. Храната трябва да се поставя в затворени съдове възможно най-плътно и температурата да бъде +4 градуса по Целзий или по-ниска.
След като приготвите храната, внимавайте колко я оставяте настрана. Не трябва да се поставя горещо в хладилника, но не трябва да се оставя навън за 2 часа.
Някои ястия не могат да се държат в хладилник повече от един ден, пример е майонезата.
Резервен вариант
Ако приготвите няколко ястия, като саламура, можете да ги замразите. Храната се вписва много добре във фризера. Може да се размрази и изяде по всяко време.
Разбира се, за да го замразите, той също трябва да се постави в добре затворени съдове, за да не поема миризмите на други храни във фризера. Те дори могат да се държат във фризера за един месец.
За фризера температурата не трябва да бъде по-ниска от -18 градуса по Целзий.