Макронутриенти Друг диетичен подход за трениране на рефлекс за вашето ежедневие

Макронутриентите са другият важен елемент не само за поддържане на добро здраве (хормонален баланс, имунитет, ...), но и за управление на теглото ви. Ето защо макронутриентите са известни на широката общественост, особено заради известните протеинови диети, но особено на спортистите. Както обаче беше отбелязано в предишната статия, всяка диета носи със себе си дисбаланс, който с течение на времето може да се превърне в здравословни проблеми.

друг

Макронутриенти, quésaco ?

Макронутриентите са хранителни вещества, или ако предпочитате, вещества от храната, които, за разлика от микроелементите, осигуряват енергия към тялото. И по този начин осигурете правилното функциониране на неговите жизненоважни функции.

Тъй като макронутриентите осигуряват определено количество енергия, калориите, които консумирате от храната си, ще бъдат класифицирани в три категории според техния метаболизъм и въздействието им след усвояване.

Има три макронутриента, които заедно с водата съставляват 98% от нуждите на организма.

1. The въглехидрати: класифициран в

- прости захари (фруктоза, лактоза, плодове, зеленчуци: цвекло, броколи, моркови, лук, домати и др.), а в

- сложни захари (нишесте, зърнени култури: елда, пшеница, ориз, хляб, картофи и др.)

  • Те са от съществено значение за правилното функциониране на мускулите и мозъка; и,
  • са най-бързият източник на енергия на тялото.

Ежедневният енергиен прием е 250g, или 45 до 65% въглехидрати/ден.

N.B. Индустриалните храни (газирани напитки, бонбони и др.), Богати на рафинирани захари, не осигуряват на тялото необходимите хранителни вещества и се считат за източници на „празни калории“.

Резен риба тон на скара

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2018/07/macronutriments-proteins-optimisation.jpeg?fit=300%2C200&ssl=1 " data-large-file = "https://i1.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2018/07/macronutriments-proteins-optimisation.jpeg?fit=640%2C426&ssl=1" зареждане = "мързелив" alt = "Макронутриенти: въглехидратите, протеините и мазнините са от съществено значение за нашата диета и следователно за нашето здраве." width = "640" height = "426" srcset = "https://i1.wp.com/ reflexe -coaching.com/wp-content/uploads/2018/07/macronutriments-proteins-optimisation.jpeg?w=640&ssl=1 640w, https://i1.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2018/07/macronutriments-protein-optimisation.jpeg? resize = 300% 2C200 & ssl = 1 300w "sizes =" (max-width: 640px) 100vw, 640px "data-recc-dims =" 1 "/>

2. The протеин: съставен от набор от 20 аминокиселини, незаменими или не.

  • Те представляват 15 до 25% храна;
  • са отговорни за регенерацията на клетките и състава на телесните тъкани и особено мускулите (60%).
  • са разделени на:

- животински протеин: месо, риба, яйца, млечни продукти, ...

- растителни протеини: тофу, соеви продукти, бобови растения, сушени плодове (ядки, лешници и др.), продукти на зърнена основа и др.

Дневният прием на протеин за възрастен е 1,2-1,8g/kg телесно тегло или 4kcal на грам.

За спортисти този прием може да достигне до 2g/kg телесно тегло.

3. The липиди, основният източник на енергия на тялото, заедно с въглехидратите, се разглеждат преди всичко като вектори на вкуса;

  • Те съдържат незаменими мастни киселини, които организмът не може да синтезира сам и
  • са отговорни за транспорта на мастноразтворими витамини в организма.

Липидите са разделени на:

- наситени мастни киселини: месо, млечни продукти, масло, ...

- мононенаситени мастни киселини: масла като цяло, студена вода риба, авокадо, ядки, ...

- транс мастни киселини: пържени храни, някои маргарини, сладкиши, ...

Ежедневният енергиен прием е 20 до 30% калории.

Ще разберете, че в зависимост от избора на храна, като увеличите или намалите макронутриентите, ще получите различни резултати: загуба на тегло, наддаване на мускули или друга полза.

Смес от различни храни

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2018/07/macronutriments-mix-optimisation.jpg?fit=300%2C297&ssl=1 " data-large-file = "https://i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2018/07/macronutriments-mix-optimisation.jpg?fit=600%2C593&ssl=1" зареждане = "мързелив" alt = "Макронутриенти се намират във всички храни, каквито и да са те. Това е причината, поради която е лесно да се консумира "width =" 600 "height =" 593 "srcset =" https://i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/ 2018/07/macronutrients-mix-optimization.jpg? W = 600 & ssl = 1600w, https://i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2018/07/macronutriments-mix-optimisation .jpg ? resize = 300% 2C297 & ssl = 1 300w "sizes =" (max-width: 600px) 100vw, 600px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Макронутриенти, калории и метаболизъм

Макронутриентите, особено въглехидратите и мазнините, са чудесни източници на енергия. Това количество енергия се измерва с калории. Малките калории (кал) измерват макронутриентите, а големите, или килокалориите (ккал), съответстват на количествата, необходими на организма според различни критерии: възраст, пол, ...

Ще се каже, че калорията, като единица количество топлина, описва енергийна стойност на храната.

За да управлявате диетата си, особено ако искате да отслабнете, ще трябва да вземете предвид някои елементи, включително вашите енергийни нужди индивидуален. И за да направите това, ще трябва да изчислите основния си метаболизъм (или базалния).