Макро-хранителни вещества

силови компоненти

Терминът "макро" означава широк. Макро-хранителните вещества са в основата на вашата диета и трябва да се доставят в големи количества.

3 макронутриенти: протеини, въглехидрати, липиди

3 различни роли. И присъства в различни количества в зависимост от храната. Поради тази причина може да се каже, че храната е „протеинова“ или „въглехидратна“ или „мастна“.

Протеините имат предимно структурна роля. Протеините са градивните елементи на нашето тяло.
Въглехидратите осигуряват енергия в краткосрочен и средносрочен план. Разграничаваме прости/бързи и сложни/бавни въглехидрати.
Липидите имат вторична енергийна роля и роля в изграждането на клетъчните мембрани например или невроните.