Макробиотиците като профилактика на рака
Актуализирано: 31 август 2020 г.
Свързани статии
Богати на хранителни вещества храни за профилактика на рака
Тъй като макробиотичната диета отдава голямо значение на питателните, пълноценни храни, тя е фундаментално много интересна като превантивна мярка за поддържане или възстановяване на добро здраве. Макробиотичната диета също показва добри резултати в превенцията на рака.
Какво е макробиотична диета?
Макробиотичната диета е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, с акцент върху пълнозърнести храни и зеленчуци. Последователите на макробиотичната диета избягват месо, животински мазнини като масло или свинска мас, млечни продукти, яйца, изкуствени подсладители и химически добавки. Вашата диета се състои от пълнозърнести зърнени храни (кафяв ориз, просо, елда, пшеница, царевица, ръж) зеленчуци, боб, водорасли (нори, комбу, хизики) и по-малки количества плодове, семена, ядки и бяла риба.
Тези храни са за предпочитане биологични, отглеждани регионално и пълноценно или само много леко преработени. Избягват се зеленчуци като авокадо, картофи, домати, патладжани, чушки, аспержи и цвекло.
Храната трябва да се приготвя според макробиотичната диета с прибори, изработени от материали като дърво, стъкло, емайл или неръждаема стомана. Избягва се готвенето в микровълнова фурна, както и използването на хранителни добавки.
Началото на макробиотиката
Макробиотичната диета е въведена в Америка през 60-те години от книгата на Джордж Осава „Ти си Санпаку“, която е преведена на английски от Уилям Дъфи. Някои може да познават Джордж като Сакуразава Ньоити. Терминът "Санпаку" означава "три бели очи" и описва бялата област в окото, която може да се види от три страни на цветния ирис.
Човек със санпаку има малко енергия и жизненост, а диетата му е извън баланс.
Балансът е свързан с китайската философия на ин и ян. Всички храни са категоризирани като Ин, Ян или неутрални или балансирани. През 60-те години диетата, състояща се само от кафяв ориз и задължителния ферментирал соев сос, не беше необичайна. Това беше направено в продължение на седмица или две, за да се премине през лошо здравословно състояние или просто като прочистващ пост.
Но макробиотиците са много повече от просто кафяв ориз, въпреки че това е важен стълб. Диетата се състои предимно от зърнени и бобови култури, както и някои зеленчуци и морски зеленчуци (водорасли), много малко плодове и никакво месо. Някои експерти по макробиотици обаче позволяват малко риба.
Диетата с високо съдържание на зърнени храни обаче противоречи на вярванията на някои високо уважавани алтернативни лекари и автори, които вярват, че зърнените храни причиняват възпаление. Въпреки това макробиотиците имат дълга история на здравен успех с фокус върху органични пълнозърнести зърнени култури.
Определено количество сурови зеленчуци е добре, но по-голямата част от макробиотичната храна се приготвя за предпочитане чрез леко кипене, обикновено приготвяне на пара или бързо пържене. Въпреки че са критикувани от някои в макробиотичните кръгове, хранителните добавки обикновено се избягват в макробиотичните кръгове.
След първоначалното влияние на макробиотиците в САЩ интересът към населението със здравословно съзнание скоро отслабна. Първо, по това време не беше наистина възможно да се разбере, че сериозните заболявания могат да бъдат излекувани само чрез диета.
От друга страна, макробиотиците като чист метод за оздравяване и поддържане на здравето се възприема от повечето като твърде строги и прекалено строги. Вкусовите й рецептори не бяха доволни и диетата създаваше прекалено много проблеми.
Отличителна черта на макробиотиците е бавното дъвчене - това трябва да се прави с всяко хранене. Той поддържа храносмилането и вие също забелязвате по-съзнателно, когато сте яли достатъчно.
Макробиотиците днес
Макробиотиците останаха непокътнати през последните няколко десетилетия, главно чрез усилията на Мичио и Габриел Куши и техните книги, както и използването им при създаването на центрове за обучение по макробиотични принципи, избор на храна и приготвяне на храна.
Много от тези, които приеха макробиотичната диета като начин на живот, го направиха, след като страдаха от животозастрашаващи заболявания като рак или изтощителни хронични заболявания като диабет тип 2, хронична умора или фибромиалгия.
Те бяха магически доведени до макробиотици, спазваха строгата диета и се възстановяваха бързо и безболезнено.
Макробиотици и профилактика на рака
Изследванията се занимават с ползите от макробиотичната диета в превенцията на рака. Тъй като соевите продукти имат голямо значение при тази форма на хранене, макробиотичната диета е богата на фитоестрогени. Фитоестрогените са естрогени на растителна основа, които имат благоприятен ефект върху здравето, най-вече потенциалното намаляване на рака на гърдата и простатата.
Изследване, публикувано от Cancer Journal, сравнява жените, които се хранят с макробиотични диети, с жени, които ядат типични американски храни. Установено е, че тези, които следват макробиотична диета, имат по-ниски нива на естрадиол в кръвта си. Изследванията показват връзка между високите нива на естрадиол в кръвта и рака на гърдата.
Макробиотиците изискват стриктни грижи
Поради силно ограничителния си характер, макробиотичната диета трябва да се спазва стриктно, за да се осигури задоволяване на нуждите от хранителни вещества. Ако е така, макробиотичната диета може ефективно да намали риска от рак.
Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог
Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.
Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук
Тази статия си заслужава да бъде прочетена?
Споделете тази статия
Известие по здравни проблеми
Тази информация се предава доколкото ми е известно и вярвам. Те са предназначени изключително за заинтересованите и за по-нататъшно обучение и по никакъв начин не се разбират като диагностични или терапевтични инструкции. Ние не поемаме никаква отговорност за щети от какъвто и да е вид, които произтичат пряко или косвено от използването на информацията. Ако подозирате заболяване, моля, консултирайте се с Вашия лекар или алтернативен лекар
Свързани статии
Абонирайте се за бюлетин
Вълнуваща информация за здравето и храненето
1x на месец
Успешен вход. Скоро ще получите потвърждение на посочения имейл адрес.
С вашата регистрация разрешавате редовното изпращане на бюлетина и приемате разпоредбите за защита на данните.