Макробиотици - диета Ин и Ян - аромат

Макробиотиците не са автоматични !

Очевидно сме чували за макробиотичната диета !

Но какво точно е това ?

Произход на макробиотичната диета

Ние откриваме в началото на макробиотичната диета нашия голям приятел Хипократ! Вдъхновени от неговите трудове, първите принципи на макробиотичната диета са разпространени от лекаря на краля на Прусия през 1797 г. д-р Hufeland.

Макробиотичната диета, както е известна днес, е основана от японеца Джордж Осава, чиито принципи са изградени върху писанията на д-р Хуфеланд и хранителните навици на тибетските дзен монаси.

По този начин макробиотичната диета се превърна във философия на живота, основана на принципите на Ин и Ян, където балансът трябва да се приложи към измерения на съществуването като храна.

Японецът Мичио Куши ще бъде векторът на макробиотичната диета на Запад.

Как работи ?

Следователно храните се класифицират според техните особености (цветове, текстура, енергийно богатство, сезон и т.н.), за да се изберат храни, които балансират Ин и Ян. Макробиотичната диета е относително близка до веганската диета, но е по-скоро начин на живот, отколкото диета:

---