Макароните с правопис ли са подходящият заместител на f; r Форум за здравословно хранене на пълнозърнести юфка

Член от 28 април 2005 г.
233 публикации (ø0.04/ден)

Тъй като обичаме да ядем тестени изделия, но напоследък искам да се храня с диета с по-малко въглехидрати и повече фибри, търся алтернатива на нормалните пшенични юфка.

Трябва да кажа, че не харесах пълнозърнести тестени изделия (въпреки че просто трябва да свикнете с тях).
Сега наскоро купих юфка от спелта и всъщност бях доста ентусиазиран от тях, почти няма разлика във вкуса на "нормалните" юфка.

Но сега се питам дали пастата от спелта е толкова полезна, колкото и пълнозърнеста паста?

Член от 02/07/2007
4 763 публикации (ø0,94/ден)

Не става въпрос за това от какъв вид (спелта, пшеница, амарант и др.) Са направени макароните, а как се обработват - от цялото зърно или от жалките останки.

Юфка от пълнозърнест спелта се прави по различен начин от юфка от спелта.

Член от 29 октомври 2007 г.
6 804 публикации (1,42/ден)

Въглехидратите СА. а. Фибри. Въглехидратите са z. Б. в зърното и зърнените продукти в него, така че макаронени изделия, брашно, хляб, кифлички, хлебни изделия, но също така и в плодове и мляко (фруктоза или млечна захар), както и в картофи, ориз, леща.

Спелтата е вид зърно.

Пълнозърнестото означава, че зърното (пшеница, ръж, спелта, просо и др.) Се обработва със специално богата на фибри обвивка на зърното.

Следователно по-малко въглехидрати и повече фибри не са възможни, освен ако не искате да ядете само зеленчуци, които също са съставени от въглехидрати, но имат малко. Важно е храните, богати на фибри (пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия и др.) Да ви заситят много по-дълго от въглехидратите от бяло брашно.