Макарони и сирене (проста рецепта) - Джина Брадеа
Макарони и сирене, сладки или солени, обичани от едни и грозни от други, проста рецепта, която ни напомня за детството. Правят се бързо, евтини са и вкусни, нали?
Не говоря много за рецепта това направих преди няколко дни. Получих за Коледа, в един от кошниците, които получих като подарък, и няколко прекрасни макарони (това е като пожарни маркучи, каза съпругът ми). И така, веднага се сетих макарони и сирене. След сармале, пържоли и колбаси бяха страхотни
Препоръчвам други рецепти от моя блог:
Какво ни трябва за рецептата за макарони и сирене?
- -500 г тестени изделия
- -50 г масло
- -600 g сладко или солено сирене (телемеа, извара, сирене)
- -1 щипка сол (за сладкиши)
- -100 г захар или мед - към сладките
Как да си направим рецепта за макарони и сирене?
Обърнете внимание на мен, тариееее е сложно: 😛
Сложете макароните да се варят във вода с малко сол. Трябва ви висока саксия или голяма тава, за да покриете добре пастата с вода.
Когато водата заври, добавете макароните и сварете в съответствие с инструкциите на опаковката (8-10-12 минути, в зависимост от твърдостта, тя е посочена на опаковката).
Отцедете, когато сте готови, добавете масло и сирене и разбъркайте. Ако използвате телемеа, сирене, сирене, първо го обръснете.
Ако използвате захар или мед, смесете ги сега.
Използвах 400 г прясно сирене и 200 г овнешко рикота (урда).
Излезе голяма купа и ядох, съпругът ми и момчето, плюс малко котките и Тотосий. Сложих чаена лъжичка мед отгоре, съпругът ми искаше смлени орехи, а момчето се засмя пармезан.
Избягах лесно, за всякакъв вкус.
Това е моята чиния, с пчелен мед, каня ви да опитате и вие. И ако ви се иска, избягайте и бързо пригответе тестени изделия със сирене?
Препоръчвам ви да опитате рецептата за паста с карбонара, рецепта, която е толкова проста, колкото и вкусна. Там ще намерите и кратка история на тази прекрасна рецепта.
Ако правите повече макарони и сирене и не ядете, на следващия ден разбийте 2-3-4 яйца, добавете малко стафиди или захаросани плодове, аромати и смесете с останалите макарони. Поставете във фурната и имате прекрасен пудинг с паста 🙂
Не забравяйте основната съставка:
Поръсете с много любов и 2-3 усмивки!