Майоран 50гр, онлайн магазин за подправки
Риганът е част от семейството на ароматните растения. Заедно с риган, овкусете соса за макаронени изделия и спагети - добавете към ястията към края.
Безплатен транспорт
за поръчки над 150 леи
Риган
Популярни имена: майоран, майоран, майоран, майоран, майоран, майоран, майоран
риган, той е роден в източната част на Средиземно море, откъдето се е разпространил по всички континенти. Произходът обаче се оспорва и от Северна Африка и Южна Европа, където майоранът е на голяма почит от древността.
Подобно на ригана, с който често се бърка и замества, той има много интензивна миризма и пикантен вкус, леко лют и много ароматен. Ароматът на майорана съчетава борови нотки с цитрусови акценти, което води до свеж вкус.
риган подправка използва се за ароматизиране на ястия, колбаси, кисели краставички, както самостоятелно, така и заедно с други подправки. Ароматът му се губи при готвене, така че ще бъде добавен в края на готвенето или върху чиния.
Пресни или сушени листа придават деликатен аромат на чайове, безалкохолни напитки, сосове, супи, пържоли, месни ястия или зеленчуци, яйчени препарати, сирена, тенджери, салати, десерти.
Тъй като има стимулиращ ефект върху храносмилането, той се добавя главно към трудно смилаеми храни, като грахова супа, гъша пържола, патица, свинско месо. Използва се и в известни смеси от ароматни билки. Съдържа витамин А и витамин С, желязо, калций - успокоява храносмилателната болка - е добро антисептично, антибактериално и антивирусно средство.
- Легендата разказва, че ако една жена сложи майорана на леглото си преди лягане, Афродита ще се появи в съня си, за да разкрие самоличността на бъдещия си съпруг;
- често се бърка с риган;