Майонеза от разработката на рецепти на Термомикс

съставки

1 яйце
10 г лимонов сок
1 чаена лъжичка горчица, средно люта
1 щипка пипер
¼ чаена лъжичка сол
250 g масло (напр. Рапично, шафраново или слънчогледово масло)

подготовка

Поставете яйцето, лимоновия сок, горчицата, черния пипер и солта в купата за смесване.

Термомикс включен Ниво 3.5 и оставете маслото да тече бавно през отвора на капака, без да махате мерителната чашка.

Забележки:
Яйцата и маслото трябва да са със стайна температура при обработката.
Бързо, лесно, евтино!

Харесаха го и други потребители.

Коментари

просто страхотно и бързо за приготвяне. правя го.

просто страхотно и бързо за приготвяне. Винаги обичам да го правя.

Няма ограничения за собственото ви творчество.

Няма ли ограничения за собственото ви творчество? Е, може би тук вече. Веднъж опитах сок от лайм. За съжаление не трае толкова дълго, колкото лимоновия сок, но въпреки това имаше добър вкус. По-леката версия би била хубаво нещо или просто ще намаля сумата наполовина.

Вкусен 😋👍

cpinto: Опитайте следващия път.

cpinto: Опитайте шоколадово масло вместо яйце следващия път

Много, много добре и имам страхотна последователност.

Много, много добра и страхотна консистенция, пропуснах лимоновия сок, защото винаги добавям краставична вода като киселина
Благодаря ви за страхотната рецепта!

Супер страхотна рецепта. Благодаря

Страхотна рецепта! Ако имате майонеза с люта горчица.

Страхотна рецепта! Ако приготвите майонезата с люта горчица и я подправите „добре“, лесно можете да извикате от нея ремолада на яйце. В допълнение, около 6 твърдо сварени яйца и 1 cl чаша кисели краставички, нарязани на кубчета всичко, сгънете в майонезата и ако искате, добавете нарязан магданоз. Вкусът е страхотен с аспержи и картофи.

Точно спазих рецептата, но е така.

Точно спазих рецептата, но се получи по-скоро като сос, отколкото майонеза. Какво сгреших? Яйцето беше със стайна температура, капакът беше включен?

тук нищо друго не влиза в къщата.

тук нищо друго не влиза в къщата.
merci.

PS: Опитах пресни билки и/или чесън, СТРАХОТНО.

Супер лесно и вкусно!

Живееш само веднъж!

Перфектно! Вкус като на майка ми

Просто страхотно.

Просто страхотно.
Винаги успява и вкусва светове по-добре от всяко завършено маджо.

Просто гений; Благодаря много за това.

Също така обичам да взема това маджо, за да го използвам по-нататък, напр. за сос тартар или за спадове.

Държи се добре в хладилника на втория и третия ден, след което така или иначе се изразходва.

Много добра, класическа рецепта за майонеза.

Много добра, класическа рецепта за майонеза. Въпреки това, липсва захар в съставките.

Прибл. 1/4 чаена лъжичка е достатъчна, закръглява вкуса и не прави мазнината на зелето повече с калориите

Браво, благодаря за рецептата

Домашен майонеза за първи път днес. бих имал.

Домашен майонеза за първи път днес. имах голямо уважение към него. но беше супер лесно. вкус супер вкусен!
Семейни обаждания. в бъдеще САМО домашна майонеза в салатата с паста 🙂

Мис Касандра.

"Сосът" стана напълно течен за мен.

Изпратено от Мис Касандра на 24 февруари 2017 г. - 14:01.

"Сосът" стана напълно течащ за мен. Какво можех да сгреша? "

Вероятно оставете маслото да изтече твърде бързо?
Важно е мерителната чашка да се постави отгоре. Ако е необходимо, претеглете го с нещо, така че да не може да се изкачи. Обработвайте масло и яйце при стайна температура.

Тази рецепта винаги работеше при мен. Също само преди няколко минути

5 звезди.

Най-добрият майон някога!
Защо все пак да се позоваваме на готовите продукти тук?
Вкусът оглавява всеки готов майонеза от LENGTHS.

Просто вкусно, бързо и лесно

Взимам обикновено масло от рапица, никога не съм имал проблеми с вкуса тук.

След това Майо служи и като основа за потапяне на чесън с пресни билки.

Благодаря ви много за страхотната рецепта!

5 звезди от мен! Благодаря ти за страхотното.

5 звезди от мен! Благодаря ви за страхотната рецепта 😍
Удвоих количеството и го настроих на 37 градуса 🤗 Резултатът е перфектен!
Подправих го малко след като приключи.

Внимавайте, вкусът стои и пада заедно с него.

Внимавайте, вкусът стои и спада с качеството или вкуса на маслото. Имах много строго масло от рапица преди. Вкусовото изживяване не беше толкова голямо.

Маджото е страхотно. Имам го на 37 градуса.

Маджото е страхотно. Отворих го на 37 градуса.

Много лесно и бързо за приготвяне .

Много лесно и бързо за приготвяне
Страхотна рецепта
Благодаря 😍

Често се прави. Наистина е лесно и.

Често се прави. Наистина е лесно и винаги работи, когато съставките са със стайна температура. Благодаря за страхотната рецепта.

Получи се много добре и беше много вкусно, ще.

Получи се много добре и беше много вкусно, ще бъде направено отново утре

Deanna1973: Правя картофена салата.

Deanna1973: Правя двойна сума за картофена салата

Майонезата заработи веднага. Благодаря ти.

Майонезата заработи веднага. Благодаря ви за страхотната рецепта 👌👍

Много вкусно и бързо за приготвяне

Страхотна рецепта, благодаря.

Уууууу, майонезата направи бързо, толкова страхотно, никога.

Уууууу, майонезата направи бързо, толкова страхотно, никога повече не купи майонеза

Поздрави от Източна Фризия, k arndt

Бързо, лесно, вкусно. така ми харесва

Наистина добър.

Наистина добър
чудесно за всички салати

Майонезата върви чудесно с Thermomix, можете.

Майонезата работи чудесно с Thermomix, можете да опитате според нуждите си според вашия вкус!

Работи страхотно за три минути😊

Здравейте, колко време пази майонезата.

Здравейте, колко време пази майонезата? Благодаря ти много

Получи се чудесно. Яйцето все още беше малко готино.

Получи се чудесно. Яйцето все още беше малко готино и нямах пускане на термостата за 2 минути. Налях маслото бавно, не капех и консистенцията беше като закупен майонеза.

Страхотен. Получи се чудесно. Претеглете чашата.

Страхотен. Получи се чудесно. Претеглете малко чашата, така че маслото да тече по-бавно. 1 x отне 6 минути, днес само 3,5 минути. Първият път, когато яйцето излезе направо от хладилника. Въодушевен съм.

Просто го правя така. Перфектно! Благодаря ти много

Мега вкусен .

Благодаря ви за много бързата и лесна рецепта.

Беше вкусно!

Имам TM21 и рецептата от синята.

Направих TM21 и рецептата от синята готварска книга.
За съжаление не се получи, майонезата не е твърда.
Там е посочено разбъркване при 7, в рецептата тук до 3,5. Мислите ли, че това има голяма разлика? Или. разликата се дължи на другия модел на ТМ?
Освен това ще оставя маслото да капе по-бавно, подозирам, че беше твърде бързо. Що се отнася до вкуса, иначе е много вкусно (рецептата е същата като в книгата).