Маймунска диета; понижава холестерола Яжте УМНО
Шимпанзетата се хранят предимно с продукти, богати на растителни мазнини, фибри от овес, соеви протеини и ядки. Канадски изследователи са открили, че пациентите с високи нива на холестерол са успели да намалят нивата си с поне една трета при тази диета. EAT SMARTER представя изследването.
Маймунската диета е богата на растителна храна
Учим се от шимпанзетата: Според канадски изследователи диетата на маймуната също може да бъде полезна за нас, хората. Във всеки случай проучванията показват, че диетата им има положителен ефект върху нивото на холестерола. Маймуните се хранят предимно с продукти, богати на растителни мазнини, фибри от овес, ечемик и патладжан, соеви протеини и ядки, съобщава онлайн изданието на научното списание "New Scientist".
Изследователите открили, че пациентите с високи нива на холестерол са успели да намалят нивата си с поне една трета, използвайки тази диета. Ензимният инхибитор на синтеза на холестерол, лекарството ловастатин, също създава същото понижаване на холестерола. В експерименти изследователите изследвали лекарството, от една страна, и промяна в диетата, от друга. Ръководителят на изследването Дейвид Дженкинс, експерт по съдови заболявания в университета в Торонто, заключава, че всички тези храни, ядени от най-близките предци на човека, имат понижаващи холестерола ефекти. „Тези храни вероятно са залегнали в човешката еволюция“, казва ученият.
Тестваната група е получавала или „маймунска диета“, конвенционална диета за понижаване на холестерола или стандартно хранене с лекарството ловастатин.
Маймунска диета, добра за нивата на холестерола
Четириседмичното разследване установи, че вредният LDL холестерол е спаднал при 29 процента от тези, които са приемали маймунската диета, 31 процента от тези, които са приемали наркотика, и само 8 процента от тези, които ядат храни с ниско съдържание на мазнини . В този контекст изследователят разкритикува факта, че до лекарството често се стига твърде бързо. Естественото намаляване на високия LDL холестерол вече е възможно чрез разумна диета. Ученият потвърди, че лекарството е много безопасно, но някои пациенти имат проблеми с чернодробните или мускулните ензими. Повечето от изследваните лица харесваха „маймунската диета“, но трябваше да консумират големи количества, за да не отслабнат. Типично ястие от „маймунската диета” беше тофу, печен с рататуй, направен от патладжани, лук и чушки, с ечемик и други зеленчуци като гарнитура. Още: Нов учен