Майка не позволява на дъщеря си да яде захар
Треньорът по здраве и уелнес Шанън Купър реши да отгледа новороденото си бебе по начини, които много други родители биха намерили за неортодоксални. В крайна сметка, разбира се, няма ръководство с инструкции за деца. Но Шанън взе драстичното решение да не дава на момиченцето си Грейс нито грам захар или въглехидрати, което беше част от специален план за здравословно хранене.
Стара поговорка гласи: „Ти си това, което ядеш“. И никой не знае това по-добре от Шанън Купър от Бризбейн, Австралия. Тя е прекарала голяма част от живота си, изучавайки какво правят различните храни в човешкото тяло.
Шанън вярва, че храната може да бъде гориво за нашите тела или да бъде отрова. Тя живее под това мото. И това също трябва да доведе до решение, което засегна мнозина около нея. А някои намериха това решение за изключително противоречиво.
Вероятно всички сме чували поговорката «Ти си това, което ядеш», но знаеш ли и поговорката «Ти си ял храната си? „Шанън Купър също твърдо вярва в тази концепция. Не само това, което ядем, оказва влияние върху нас.
Шанън Купър има много опит с храната и здравословното хранене. Тя се занимава с темата в ранна възраст и по-късно завършва университетско образование по селскостопанска наука, специфичен клон на биологията, който се занимава с отглеждане и третиране на растения, предназначени за консумация от човека.
thebuzztube.com
Шанън е експерт по здраве и благосъстояние. Тя дори работи като уелнес и здравен треньор. Така че, що се отнася до храната, тя знае за какво говори. Целият ви живот се върти около човешкото тяло и какво да вложите в него.
goodhousekeeping.com
Освен треньор по здраве и уелнес, Шанън Купър беше и нова майка. И тъй като тя беше обсебена от здравословното хранене и избягваше захар, въглехидрати и консерванти, разбира се, нямаше да бъде обикновена майка на малката си дъщеря Грейс.
Грейс нямаше да има съвсем нормално детство. Шанън взе решение, че ще направи много строг подбор по отношение на храните, с които ще храни дъщеря си. Всъщност те поставят новородената си дъщеря на изключителна диета.
Ако смятате, че Шанън е поставила Грейс на диета заради наднорменото тегло, не! Шанън е предписал палео диетата на Грейс, както и той самият. Тя е използвала този метод през по-голямата част от зрелия си живот.
Шанън, която се описва като „ентусиаст на здравето на червата“, не искаше да храни дъщеря си с буркани или консерви, защото смяташе, че е преуморена и с консерванти. Не, тя избра нещо много по-здравословно и естествено, за да нахрани детето си.
Палеолитната диета, известна още като пещерна диета или храна от каменната ера, гласи, че трябва да се ядат само храни, които също са били на разположение на хората от каменната ера. Това означава много месо и риба, плюс много пресни плодове и зеленчуци.
scribol.com
Шанън Купър разбра за тази диета през 2010 г. и оттогава тя промени живота й напълно. Цялата диета е насочена към консумация на по-естествени и непреработени храни. Но за Шанън диетата скоро стана по-скоро начин на живот. И как би повлиял този начин на живот на толкова малко дете?
Палео се превърна в начин на живот за Шанън, защото преди това страдаше от здравословни проблеми. Години наред тя се бори с хранителни алергии и усеща, че храната, която влага в тялото си, я кара да се чувства неудобно. Сякаш храната беше отрова вместо гориво.
Шанън Купър някога беше направил храната неудобна. Това беше почти обратното на това, което трябваше да направи, разбира се. Затова тя разгледа начините да промени диетата си, за да се чувства по-добре и да има повече енергия за деня. Но това, което работи за някои, не трябва да работи и за други.
За Шанън Купър палео диетата работи по-добре от всичко друго. Тя се чувстваше добре, имаше повече енергия и като цяло се чувстваше по-здрава. Тази диета е с цел избягване на захар, консерванти, преработени храни и добавки. Най-противоречивата част обаче е пропагандираното пропускане на всички млечни продукти, зърнени храни и бобови растения.
„Току-що се уморих да се чувствам зле през цялото време“, честно казва Шанън. „Беше станало нормално и реших, че вече не може.“ Но какво казват останалите експерти за палеолитната диета?
Според медицински експерти палео диетата със сигурност има своите силни и слаби страни. Основната идея зад тази диета е да се храним както нашите предци в техните пещери и много учени са съгласни, че нашите предци са се хранили по-здравословно, отколкото ние в нашето съвремие.
RoomPressVIP
Нашите предци от каменната ера са яли три пъти повече плодове и зеленчуци от типичните американци. Те са яли повече фибри, протеини, омега-3 мастни киселини, ненаситени мазнини и повече витамини и минерали. Те също така консумират по-малко наситени мазнини и натрий. Въпреки че това работи добре за пещерните хора, Шанън Купър все още не е разбрал дали тази диета е подходяща за съвременно бебе!
Като се има предвид колко категорична е Шанън в нейните възгледи, може би се чудите дали все пак няма улов в палео диетата. Е, нещо, което ентусиастите от каменната ера често пренебрегват, е фактът, че нашите предци за лов и търсене на храна не винаги са били блестящи примери за девствено здраве.
Нашите предци от палеолита са страдали от многобройни паразити, инфекциозни заболявания и втвърдени артерии. Въпреки че всички можем да се съгласим, че прекалено преработената храна не е полезна за нас, Палео диетата широко забранява всички видове зърнени храни, бобови растения и млечни продукти. Така че може би инициативата на Шанън Купър все пак е била вредна за детето й?