Магрет с мед и зелен пипер за 1 човек - рецепти на масата elle a
Съставки
- 1/2 патешки гърди (или 1/3 патешки гърди, ако са големи)
- 1 супена лъжица (и) течен мед
- 15 консервирани зърна зелен пипер
- 1/2 лимон
- сол
- инструменти
- чайник от 1 л
- пластмасов съд от 1,5 л
- две 1 л торбички с фризер
- чиния
- нож
- вилица
Подготовка
Обезмаслете патешките гърди. Отстранете фасцията на мускулната повърхност с малък нож.
Поставете патешките гърди в първата торба. Натиснете добре, за да изхвърлите въздуха. Затворете с клипа.
Във втората торбичка сложете мед, зелен пипер, лимонов сок и сол. Натиснете силно, за да отстраните въздуха. Затворете с клипа.
Сварете 1 литър вода в чайника.
Поставете двете торбички в контейнера. Изсипете врящата вода. Покрийте.